今回は､フードコートでお馴染み
の《ペッパーランチ》さんの
一番の人気メニュー
【ビーフペッパーライス】の
再現に挑戦しました❗
(๑•̀ㅂ•́)وｵｩ！
◆材料
①牛切り落とし...................100㌘
②ご飯...............................150㌘位
③ホールコーン......................適量
④バター.................................10㌘
⑤粗挽き胡椒..........................適量
⑥小ネギみじん切り...............適量
⑦フライドガーリック...........適量
⑧ステーキソース...................大2
⑨酒..........................................小1
⑩醤油...................................小1/2
⑪オリーブオイル...................大1
☆今回使用する直径20㎝位の小さ
めなフライパン
ダイソーさんで300円で購入しま
した
◆作り方
まず､肉を食べやすい大きさに
切ります
次に､フライパンにオリーブオイル
を塗り広げて
フライパンの中央にお茶碗
1杯分（約150㌘）のご飯を
乗せます
その周りに先ほど切った肉を
ほぐしながら置き､③〜⑦を
トッピングします
次に､別の容器に⑧〜⑩を合わせ
ておきます
☆ステーキソースはモランボンさん
の《粗挽き胡椒味》を使用しました
次に､先ほどフライパンに用意
した具材を中火にかけます
1分ほどしたら､ジュウジュウ音が
してくるので､先ほど合わせた
ソースをかけて､全体を混ぜ
ながら炒めます
ほどよく､おこげができてくる位
に炒めたら
出来上がり(*￣∇￣)ノ
