こんばんは(。・ω・)ノ
今回は、高タンパク低カロリー更に
ミネラルも豊富なお魚🐟🐟🐟
メカジキ ![爆笑](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/001.png)
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これを、ムニエルにして行きたいと
思います✨
◆材料
①メカジキ切り身......................3枚
②塩、胡椒..................................少々
③ドライバジル........................適量
④薄力粉...................................適量
⑤バター...................................30㌘
⑥オリーブオイル....................大2
⑦レモン汁................................大1
⑧醤油....................................... 大1
◆作り方
まず、メカジキの切り身の両面に
塩、胡椒とドライバジルをかけて
薄力粉をまぶしておきます。
次に、フライパンにバターとオリ
ーブオイルを入れて熱して
焼いていきます。
中火で片面約2分ほど焼いて
裏返し、更に2分焼いてから
レモン汁と醤油を入れて
全体に味を絡めたら
出来上がり( *・ω・)ノ