こんばんは(。･ω･)ﾉ
今回は､高タンパク低カロリー更に
ミネラルも豊富なお魚🐟🐟🐟
メカジキ 
これを､ムニエルにして行きたいと
思います✨
◆材料
①メカジキ切り身......................3枚
②塩､胡椒..................................少々
③ドライバジル........................適量
④薄力粉...................................適量
⑤バター...................................30㌘
⑥オリーブオイル....................大2
⑦レモン汁................................大1
⑧醤油....................................... 大1
◆作り方
まず､メカジキの切り身の両面に
塩､胡椒とドライバジルをかけて
薄力粉をまぶしておきます。
次に､フライパンにバターとオリ
ーブオイルを入れて熱して
焼いていきます。
中火で片面約２分ほど焼いて
裏返し､更に２分焼いてから
レモン汁と醤油を入れて
全体に味を絡めたら
出来上がり( *・ω・)ノ
