こんばんは(*´꒳`*)
今回は､あくまでも私の想像の中の
スタミナ丼です。
町の中華屋さんに､いかにもありそ
うな､濃い味ピリ辛で､にんにくと
ニラが入って❗ガテン系のお仕事の
方々の好みそうな感じの男飯でしょ
(ง •̀ω•́)ง✧ 笑笑
◆材料
①豚バラスライス...................70㌘
②キャベツ.............................1/5玉
③茄子.....................................1/2本
④ニラ.....................................1/4束
⑤焼き肉のタレ.........................大3
⑥きざみにんにく......................大1
⑦豆板醤.................................小1/2
⑧ご飯.......................................適量
◆作り方
まず､キャベツはざく切り､茄子は
5㎜位の厚みに切り､ニラとバラ肉は
3㎝位に切っておきます。
次に､少し多めの油でまず､茄子を
1〜2分揚げて､油切りしておきます
次に､一度油をオイルポットに戻して
豚バラを炒め
肉に火が通ったらキャベツを炒めて
キャベツがしんなりしてきたら
先ほど揚げた茄子とニラを入れて
⑤〜⑦も入れて更に炒めます。
しっかり､全体に味が回ったら
出来上がり( *・ω・)ノ
ご飯にぶっかけて
スタミナ丼 お待ちっ！
(￣^￣)
