こんばんわ❗
今回は、日本酒に合う一品
〆サバロール
実は、アルコール呑めません
(゜〇゜;)笑笑
ですが､おつまみ系は大好き
〆サバはよく食べます
真空パックになってる
加工品よく買います。(^o^;)
◆材料
①シメサバ 半身
②海苔 1/2枚
③ワケギ 適量
◆作り方
まず､シメサバを取り出し
キッチンペーパーで押さえて
よく水気を切ります。
次に、海苔は半分に切り
ワケギも海苔の幅に合わせた
長さに切っておきます。
シメサバは､5㎜位の厚さに
そぎ切りにしておきます。
次に、海苔の上にシメサバを
乗せて､ワケギを手前から
2〜3cmの所にまとめておきます。
あとは、手前からクルクル
巻いて、食べやすい大きさに
切って､出来上がり( *・ω・)ノ
海苔とワケギとシメサバの
バランスが絶妙
是非､お試し下さいませ。
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嬉しい限りでございます
(•ᵕᴗᵕ•)⁾⁾ぺこ