◆材料
①豚ローススライス 8枚
②レタス 4～5枚
③塩 胡椒 少々
④醤油 大1
⑤みりん 大1
⑥酒 大1
⑦おろしポン酢 適量
◆作り方
まず､肉に軽く塩胡椒します。
次に､レタスを1枚の半分位
を肉の幅位にちぎって
2～3枚重ねてクルクル巻き
それを更に肉で巻いて下さい。
次に､フライパンに軽く
油を敷いて巻き終わった
端を下にしてフライパンに
並べ中火で肉に火が通る
迄転がしながら焼きます。
ある程度､肉に焼き色が
ついてきたら④～⑥を
入れてタレを絡めながら
焼きます。
汁気が無くなってきたら
出来上がり(⌒‐⌒)
お皿に盛り付けておろしポン酢
をかけてお召し上がりください
