◆材料
①パスタ 100㌘
②粗びきソーセージ 3本
④えのき 1/3株
⑤バター 20㌘
◆あんかけたれ
1.ケチャップ 大3
2.ウスターソース 大1
3.オイスターソース 小1
4.コンソメ顆粒 小2
5.粗びき胡椒 少々
6.片栗粉 大1
7.水 200㏄
◆作り方
まず、粗びきソーセージを
輪切りにして、えのきも
ほぐしておきます。
次に、ボールに1～7の
たれの材料を混ぜて
おきます。
次に、鍋にお湯を沸かし
規定時間パスタを茹でます。
その間に､フライパンに
バターを溶かし
ソーセージとえのきを炒め
ます。
ある程度炒めたら
先ほど､合わせたたれ
をもう一度かき回して
からフライパンに入れます
（片栗粉が下に沈んでいるから)
とろみがついてきたら
茹で上がったパスタを
湯切りして、あんかけ
をかけて出来上がり
((o(^∇^)o))
