◆材料
①豚バラスライス 300㌘
②スナップえんどう 15本
◆黄金比照り焼きたれ
1.醤油 大2
2.みりん 大2
3.酒 大1
4.砂糖 大1
5.すりにんにく 小1
6.すりしょうが 小1
7.オイスターソース 小1
◆作り方
まず､スナップえんどうのへた
とスジを取って、耐熱皿に入れ
少し水を入れてラップをして
600wのレンジで約3分位
熱を加えて､から水にさらし
て冷ましておきます。
次に、バラ肉をスナップ
えんどうに巻いていきます
なるべくきっちり巻きましょう
次に、たれの材料を
ボールに入れてよく
混ぜておきます。
次に、フライパンに
肉を巻いたスナップ
えんどうを並べてから
中火で焼いていきます。
油は敷かなくて構いません
ある程度転がして焼き
色がついてきたら
たれを入れて絡めながら
焼いていきます。
全体に味がしみて
煮汁にとろみがついて
きたら出来上がり
((o(^∇^)o))
