＊以前アップした空豆の
冷製スープを使って
パスタ作りました。
スープの作り方は
【空豆の冷製スープ】の
ブログを参照して下さい🎵
◆作り方
①空豆の冷製スープ 適量
②パスタ 100㌘
③ベーコン 30㌘位
④空豆 （具材) 10粒位
⑤にんにく 1欠
⑥オリーブ油 大1
⑦塩､胡椒 少々
◆作り方
まず、空豆を茹でて皮をむいて
具材とスープに使う分に分けて
スープを先に作っておきましょう
＊「以前の空豆の冷製スープの
ブログの参照して下さい」
次に、ベーコンを食べやすい
大きさに切って
フライパンにオリーブ油を
入れてみじん切りにした
にんにくとベーコンと具材
の空豆を炒めます。
その間に、鍋にお湯を沸かし
規定時間パスタを茹でて
フライパンに入れてざっと
炒め、空豆のスープを入れて
塩､胡椒で味を整えたら完成
( ＾∀＾)
＊ スープを入れたらあまり
火にかけずさっと絡める程度
にして下さい。麺がスープを
吸ってなくなってしまいます
