神田 焼き鳥 秋吉 やはり有名店だけあって、美味しい。
銀座 てんぷら近藤 ミシュラン二つ星だけあって、すごい店だ。てんぷらの概念のコペルニクス的回転。このさつまいものてんぷらはじっくりと40分かけてあげています。まったく、あぶらっこくないんです。野菜の素材をそのまま生かし、均等に熱を通して、まわりをカリッと揚げている感じ。池波正太郎行きつけの店だったらしく、池波氏から天狗になったら終わりだよと言われた、近藤さん。大ベテランなのに腰が低い。
銀座 バー テンダー マタドールという、テキーラベースのカクテル。 有名なバーです。肘あてが心地よい。