【全州旅行2】韓屋村でコンナムルクッパ。激辛チョッパルデリバリー。

こんにちは

全州旅行二日目(最終日)

1. 韓屋にとまりたい 

2. もう一度全州の蕎麦を食べたい 

3. 元祖ユッケピビンパを食べたい 

4. 현대옥コンナムルクッパの

韓屋村店に行きたい

韓屋ステイ、蕎麦と伝統ピビンバは１日目です

よろしければこちらから

『【全州旅行】韓屋に泊まりたい！全州蕎麦と全州ピビンパが食べたい！』

前日に目的のお店の位置は確認済み

韓屋村の真ん中にあります

朝は寝起きにお散歩へ

空気がまだ冷たくて

静かでとても気持ちがよかったです

敷地内でゆっくりできる

このホテルにしてよかったです

韓屋ホテルの詳細載せておきます 

한옥호텔 왕의지밀

チェックアウトして

午前中に立ち寄ったのは

전주 수목원

全州樹木園

地図をみながら隅々まで回りました

竹林エリアは落ち着きます。

マスクを外して何度も深呼吸しました

植物がよく管理されていて

とても綺麗な園でした

園の後はすぐにランチ

현대옥ヒョンテオク

本店は全州内にあるのですが

韓屋村にあるこのお店に来たかったのです

京都の町屋やシャトーなど

各国の古い建物を利用した

レストランが好きです。

この回みました↑

オジンオコンナムルクッパ

イカもやしクッパ

頂きます

娘がキムチのせてくれました

美味しく頂きました

２時間くらい韓屋村を

散策して帰路につきました。

ママ友たちのお土産に

韓有名なチョコパイを買いましたが、

私と娘には甘すぎて

小さいサイズを半分ずつで十分でした

中がマシュマロのあれに慣れすぎて

これ

本格的なチョコパイはチョコパイではなくて。。

夕食というより夜食に

チョッパルをデリバリー

매운 족발

辛いチョッパルは

見た目通りの激辛です

ご馳走さまでした

翌日が始業式でしたが

オンライン登校決定なので

あまり緊張感のない夜でした。。

来週から登校になるかもしれないと

一筋の光が見えました

(帰国前に友だちと先生に会える)

それでは、最後までお付き合いくださり

ありがとうございました。

【全州旅行】韓屋に泊まりたい！全州蕎麦と全州ピビンパが食べたい！

おはようございます。
いきなりですが
全州전주チョンジュで

1. 韓屋に泊まりたい

2. もう一度全州の蕎麦を食べたい

3. 元祖ユッケピビンパを食べたい

4. 大好きなコンナムルクッパ店の

本店に行きたい

夏休みが明ける前ですが、

車でソウルから南に約3時間

全州に行ってきました

10時前に出発して

1時に全州韓屋村につきました。

最初の目的はお蕎麦です

全州は蕎麦粉が特産なので

お蕎麦屋さんが多く美味しいです。

ツルツルの韓国スタイルです

夫はコンククス

私と娘は看板メニューの蕎麦

冷え冷えツルツルで

とっても美味しかったです

6年前ここでふらっと入ったお蕎麦屋さんが

美味しくて忘れられず、

同じお店ではないですが

また食べることができました

うれしかったです

食後は消化のために韓屋村を散策

チェックインまで時間があったので

全州歴史博物館に立ち寄りましたが

本館は休館でした。

併設のオリニ(こども)博物館は開いていたので

涼みたいので30分ほど観覧しました

一番の目的は韓屋ステイ

民宿スタイルの本物の韓屋ではなく

韓屋ホテルに泊まりました

韓屋村からは車で5分

@왕의지밀/王の至密/Royal Room of King Hotel 

한옥호텔 왕의지밀

チェックイン後

ホテルで遊んで少し休みました

夕食は全州ピビンパ

夕食前に蓮池の綺麗な公園に

立ち寄りました。

@전주덕진공원

全州徳津公園

蓮池の周りをぐるっとできる公園です

夕暮れ時で気持ちいいウォーキング

 とても綺麗でした

そして全州ピビンバ

もちろんユッケピビンバを

※店内の音がします 

本場のピビンパに

大満足でした

夜の韓屋村

カフェは人が密だったので諦めて

お土産もの屋さんに入ったり

歩いてピビンパ消化に努めました

ホテル前のコンビニで

ビールやお菓子を買って

戻ってゆっくりしました

最後まで読んでくださり

ありがとうございました。

長くなったので次に続きます。

【帰国準備/小学校】 サーモン刺身♡霜降り&たたきユッケでスプーン寿司

こんばんは。

今日日本の友人から電話があり

コロナ陽性でした。。

仕事場でクラスターだったようですが、、

幸い軽症なので意外とケロッとしてて

チューハイも飲めてるらしいです

帰国前【転校手続き】ですが、

日本で公立に入るのであれば

特に帰国前に準備するものはありません

帰国後、帰国子女枠で私立受験や

インターを考えてる場合は

以下の2つを在学中の学校から

貰っておく必要があります。

1. 在学証明書

    재학증명서

チェハクチュンミョンソ

2. 成績証明書

    성적증면서

ソンチョクチュンミョンソ

担任の先生にお願いすれば貰えます

娘は公立に転入しますが

中学受験まで2年以内なので

帰国枠受験も視野にいれて

2つとも貰っておきました

帰国枠対象は

帰国後2年以内を儲けてる学校が多いです

最近ハマってる

霜降りサーモンのお造り

EMARTトレーダースのサーモン

個人的に気になる臭みがあるのですが

(夫は気にならないそうです)

流水で表面を流してとれる臭みではないので

試しに霜降りにしたらグッドでした。

臭みも気にならなくなります。

(臭みは私が敏感なだけです)

霜降りはお湯を沸かすのが面倒だったので

フライパンで周りをサッと焼いて

氷水でしめました。

もう一品ハマってるのは

サーモンたたきユッケです

寿司酢もユッケヤンニョムも

沖縄の黒糖を使ったので

黒糖の色が響いていますね

寿司飯は「赤酢使用」みたいで

高級感がありました。

寿司飯を取り皿にとって

各々のアレンジで頂きます

スプーン寿司

寿司飯に霜降りサーモンとワサビを盛って

スプーンの裏側にお醤油を浸けて

一口で頂きます

最初にお醤油が舌にあたり

旨味がまろやかに強調されて美味しいです。

スプーン寿司おすすめです

ユッケ+オニオンスライス+マヨ

ユッケ+韓国海苔

娘のお気に入りです

ツナのミオック(わかめスープ)

---

ハマってるので次の日のランチにも

サーモンたたきユッケ丼

飽きないです

(ちょっと飽きました)

サーモンユッケヤンニョム

1. 醤油:大2
2. 砂糖:大2
3. にんにく:小1
4. ごま油:小1
5. 塩:少々
6. ネギのみじん切り :お好み

サーモンを包丁でたたいて

ヤンニョムを和えます

ご飯に海苔を敷いて

胡麻をふります

(胡麻が無いのでふってません)

ワサビ醤油をかけて

頂きます

サーモンを使いきろうと

ユッケが多すぎましたが。。

とっても美味しかったです

具とご飯のバランスって大事ですね。

メモしないと忘れます

マートにもももが沢山出ましたね。

旬の桃は美味しいです

ご馳走さまでした

最後までお付き合い下さり

ありがとうございました

【ポラソースの賞味期限が!】プルコギ1kgのヤンニョム

過ぎてしもうた。。。

おはようございます

McDonald's×BTS

ナゲット ケイジュンソース

私ナゲットソースは

バーベキューかマスタードしか

食べなくて。。

娘はソース付けなくて、

夫はケチャップ派。。

日本に持ち帰って

友人にあげようかな~

なんて思っていたりして

(8月中旬に帰国予定でした)

でも事情があり

帰国が9月中に延びて

気づいたら

賞味期限きれました

ただのナゲットソースですが

実物すごく可愛いくて

大事にしすぎました。。

BTS MEAL6月でしたね。

知らずに頼んだのですがこの日は２日間限定の

BTS８周年カードが貰える日でした

『BTS MEALをデリバリー。ニラ玉スープにエゴマ粉で立派なクッパ。』

先日プルコギ用豚肉1kg

基本のヤンニョムで

プルコギを仕込みました。

ヤンニョムを合わせます

醤油...大さじ5

砂糖...大さじ3

オリゴ糖...大さじ2

にんにく...大さじ1

ごま油...大さじ3

胡椒...小さじ半

大さじ1のにんにくって小粒5~6粒ですね！

はじめて個数で数えてみました

炒め物の玉ねぎや人参が苦手なので

長ねぎだけタレに加えます。

タレをお肉に投入

全体をよく混ぜます

ラップして冷蔵庫で寝かせて

夕食に頂きました

サンチュ

エゴマの葉

プルコギ

ごはん

サムジャン

包んで一口の

黄金コンビネーションです

残りは小分けにして

冷凍保存しました

最後まで読んで下さり

ありがとうございました

みなさんポラヘな一日を

P.S

ユッケジャンカップ麺の

ポテトチップス！

しょっぱかったです。。

【あのバナナの３週間目の姿！】10分で作ったカレーが美味しくて驚いた

おはようございます 

先日急にオンニから

ウォーキングにカジャ(行こう)と

カトク(カカオトーク)が来て

10分でカレーを作りました

カトクに「오키 (OK)」と返信したら

「10분후~ シップンフ~(10分後~)」

野菜をザッと切って

 ( 豚汁にするか迷いながら切ってます)

オリーブオイルでザっと炒めて

肉、水、醤油、ソース、にんにく

などなどバっと入れて

ルーも入れてしまって、

(ここまでで5分)

ルウが溶けたら圧力鍋の蓋をして強火

圧力調理5分の間に、

お米をといて7時に予約セット、

眉毛を描き、着替え、

火を止めて出掛けました

フラペチーノ片手に２時間歩いてパンを買って

娘の帰宅に合わせて7時に戻り

すぐに頂きました

作っておいて良かった~

10分カレー

これ以上早く作りようがないほど

シンプルに作りましたが

手の込んだカレーより評判よく..

美味しくて驚きました

また別の日に10分カレーを作ったのですが

同じ作業でも20分掛かりました

あの日は神業でした

野菜室で保存していたあのバナナが

ラスト一本眠っています。

詳しいバナナの保存方法はこちらを

『【あのバナナ保存法が期待以上だった】夏休みの朝食。辛い~ポックンカンチャンポン』

前回13日目のバナナまで

検証しました。

続いてそれから７日後、

20日目がこちらです

全体が黒ずみましたが

まだ食べたくなる固さはギリギリ残っています。

ラップを巻いていたところは

だいぶ黄色が残っています

薄くなった皮を剥いてみると

シュガースポットのある完熟バナナです

完熟バナナがお好みの方にはもちろん

若いバナナ好みの私でも

冷たいのでギリギリ食べれます

でも私はそのままよりバナナ牛乳

バナナ一本で３人分作っています

栄養的には完熟バナナの方が豊なんですよね

(忘れていて)バナナ全体を包まずとも

３週間も食べ頃をキープできたので

しっかり包んでいたら

余裕で1ヶ月はいけそうですね

最後まで読んで下さり

ありがとうございました。

【韓国から日本へ引越しの金額】夏休みの朝食(完)

皆さん、おはようございます。

ブログを書いていると

白紙に消えてしまうことが続いて

3、4日ブログを開くことに

意気消沈してました。

気を取り直して、

娘の学校は今日始業式です。

残念ながらコロナで

オンライン登校での始業です

さて、夏休みの朝食記録

最後となります

朝食です

チーズケーキ、キャベツとチーズ

ももとグレープフルーツ、レモン塩水

ヨーグルト

海老カンジョン、レモン塩ピラフ

アボカド、ももとリンゴ、梅酢水、ヨーグルト

前日の夕食で作ったレモン塩ピラフは

３~4年前に作ったレモン塩を使いました。

熟成レモン塩は

瓶からタッパーに移し替えて

スーツケースで大事に持って帰る予定です

焼きユッケとごはん、アボカド、チーズ

リンゴとグレープフルーツ、ヤクルト、梅酢水

前日の夕食がユッケでしたので、

残りを焼きました

ソーセージ、プチプチごはん、トマト

リンゴ、梅酢水、ヨーグルト

アーモンド、キウイとグレープフルーツ

バナナミルク

グレープフルーツ、アメリカンドック

牛乳、レモン塩水

振り返ると

ワンパターンな朝食でしたが、

ダラける日なく時間を守って

準備できました

朝食リズムが整い

食卓での会話も弾みました

オンライン登校だと

どうしてもダラけてしまうので(私が)

引き続き朝食はがんばります

先日、国際引越業者の方に

お見積りに来ていただきました。

約１年8ヶ月前に

一度お見積もりをお願いした時は

オールパックの引越しで

約5、60万円でした。

それからコロナの間に

ステイホームや心境の変化もあり、

本気の断捨離をした結果、

オールパックで

3、40万円になりました

現在日本への引越しが少なく

すぐにコンテナに荷物が集まらないので、

一度荷物を倉庫に保管するそうです。

荷物が集まり次第の

出航になるようで、

だいたい1ヶ月で着くところ

最悪2ヶ月以上掛かってしまうと言うことです。。

引越し当日に追加料金が発生することもあるので

引き続き断捨離もがんばります

最終幾らになったのかは

引越し後表示したいと思います

新学期初日からオンライン登校になるとは

思ってもいませんでしたが、

1日でも登校できてから

転校できますよう祈ります

それでは、今日も最後まで読んで下さり

ありがとうございました！

夏休みの間の昼食と夕食も

追ってアップしたいと思います

【あのバナナ保存法が期待以上だった】夏休みの朝食。辛い~ポックンカンチャンポン

皆さん、こんにちは。

食欲のない朝や

元気の出ない午後は

栄養補給ドリンクを作って

生き延びています。。

バナナミルク、トマトジュース、

スイカジュースが美味いです

バナナは夏場の保存に困っていたので

どこかで目にしたバナナ保存法を試してみました

1. 房をバラバラにします

2. ここにラップを巻きます

3. 更にラップでバナナ全体を包む。

。。この行程を覚えていなくて

ラップ包んでいません

4. 冷蔵庫の野菜室で保存。

(↑この状態で野菜室に入れました。)

こちらが野菜室に入れて

6日目のバナナです

外側は少し黒くなってますが、

まだまだハリがあります。

外に置いておくと暑さですぐに熟れる為、

冷蔵庫に(野菜室でない)そのまま入れていたときと違って真っ黒くもなっていません

低温障害で黒くなるそうです。

一本ずつラップするのが面倒で...

ビニールに入れて野菜室に

それから二日後 ９日目のバナナです

外見は黒く見えますがハリを保っています。

中身は二日前と比べると若干熟れて甘さが増しています。

バナナミルクに最高の状態です

それから4日後 13日目

ラップしてた部分黄色い

外側の黒ずみは進みましたが、ハリはあります。

中身も熟しましたがまだ食べ頃です

若いバナナが好きで熟してもこれくらい迄がちょうどいいです。 熟したバナナが好みの方は、この方法で3週間以上は保存できそうです。

我家は甘いフルーツが不人気で、バナナは一本食べると満足。 特に夏場は熟しすぎて捨てることになるので諦めていました。 でもこの方法で保存すれば２週間はいけることがわかりました

なるほど

1. 茎にラップを巻いて

エチレンガスの放出をおさえる

2. 全体をラップで巻くことで

エチレンガスの吸収を防ぐ

気をつけること

りんごやメロンはエチレンガスが多いので

近くにおかないようにする。

    (エチレンガスは熟すための成長ホルモン)

---

朝食です

アボカド、トマト、アメリカンドッグ、

バナナミルク、レモーナ、乳酸菌

トマト、ヨーグルト、チーズケーキ

桃味酢ドリンク、レモーナ、乳酸菌、コラーゲン

ホールチーズケーキをカットして

一つずつラップして冷凍してます。

 (朝起きて)치즈케이크 한입~

チーズケーキひとくち~

少女時代テヨンちゃんの新曲の歌詞

そこを歌いながら頬張ってます

美酢、マグネシウムウォーター

硬水です

スジ煮、茎ワカメ、オクススごはん

桃、ヨーグルト、レモン塩マグネシウム水

ミニキムパ、バナナミルク

りんごとグレープフルーツ、ヨーグルト

今日のお昼ごはん

とんかつキムパ(テイクアウト)、

サーモンサラダ、

キクラゲのたまごスープ、炒めカンチャンポン

海鮮味好きな方におすすめです

けっこう辛いです~

娘とシェアして頂きました

娘は火ー火ー

牛乳を飲みながら

それでは最後まで読んで下さり

ありがとうございました

【断捨離で捨てれないもの。。】夏休みの朝食と昼食。

おはようございます。

人それぞれ捨てられないものって

あると思うのですが、

昨日はついに私にとって最難関

娘の小さい頃の洋服を

断捨離しました

   

どうしてもまだ捨てたくない洋服は

もう少し傍に置くことにしました

笑われましたが。。(自分でも笑えます)

気に入ってます

これだけ毎日目に触れれば

満足して帰国前には

捨てれると思います。

朝食です

ハム、コーンフレーク、牛肉

りんごともも、パプリカ

チーズケーキ、ヨーグルト

グレープフルーツ、スイカジュース

⁶

桃、バナナミルク、アーモンド

早めの昼食予定があったので

軽めに

アーモンドはトッポッキ味！

辛くて美味しいです

たっぷりジャコゆかりおにぎり、バナナミルク

グレープフルーツ、ヤクルト

昼食です

トマトとキャベツのサラダ

プルコギ&イカ炒め、クルチャンポン

〆にクルチャンポンを

二人でシェアしました

3年前にハマって食べ過ぎて

嫌になった

クルチャンポンのカップ麺を

衝動買いしました

でもクルチャンポンは

袋麺(お鍋で作る)の方が全然おいしいです。。

12個も買ってしまった

焼きうどん、豚肉ソテー

えのきと玉子の玉ねぎ氷スープ

真夏にフライパンを振る料理は

体力奪われますね。。

玉ねぎ氷流行りました

ジップロックでまだたまに作ります

ほうれん草のココット

人気の粉末で作るトッポッキ

水とトッポッキの粉だけで

美味しいトッポッキが出来ました！

スジェビ、カレイのカリカリ焼き

暑い日に熱いものも

美味しく頂きました

今日は皆さんのブログに遊びにいける

時間がとれますように

最後まで読んでくださり

ありがとうございました

【寝る前に思うこと】夏休みの朝食と昼食。韓国のとうもろこし

おはようございます。

コロナの夏休みは

いつも以上に自分の時間がなくて

大変なのですが、

こんなに娘とべったりの時間って

もうないかもしれない。。

そう思うと

この尊い時間に『感謝』です

「今日もありがとう サランヘおやすみ~~」

「サランヘ~おやすみなさい~」

無宗教ですが

大袈裟に『Thank God 』って

天井に向けて呟いてから目を閉じてます

さて、朝食記録です

おかかお握り、ソーセージ、根昆布

りんごとグレープフルーツ、トマト、

スイカジュース

卵焼き、鮭茶漬け、根昆布

リンゴと桃、ヨーグルト

アメリカンドック、粉チーズキャベツ、バナナ

りんごとグレープフルーツ、スイカジュース

昼食記録です

豆腐炒り玉子、肉そぼろ、サンチュバター

キムチの四色丼

バターで炒めたサンチュが

ポイントになり食欲が増しました

キムチが少し邪魔をしていたので合わなくて

次回は三食丼にします

白菜と豚肉もミルフィーユ煮

メミル蕎麦

キッチンに立つのが嫌で嫌で

急速テキトーに作ったミルフィーユ煮が

大絶賛でびっくりしました

ベトナム料理デリバリー

炭火肉炒め飯

牛肉フォー

海老ディムサン

全体的にお味が濃かったですが

美味しく頂きました

サブウェイ テイクアウト

1. メニューを決める「エッグ」
2. パンを選ぶ「フラットブレッド」
3. チーズを選ぶ「アメリカン」
4. パン焼きますか？「はい」
5. 野菜は全部いれますか？「ピクルス抜き」
6. ソースは？「ハニーマスタード」

サブウェイは

何年もずっとこのオーダーです

美味しいです

韓国のとうもろこし

찰옥수수

 (チャルオクスス)

毎年この時期になると

ママ友からとうもろこしの

お裾分けを頂きます

スイートコーンとは違い

甘さと水分の少ない

もちもちの香ばしいコーン

茹でてそのままでは

我家誰も手をつけないので

粒々を取って冷凍保存しています

娘とポリポリ作業

ミキサーにかけて

パンケーキやチヂミにしたり、

ごはんと炊飯器で炊いて

コーンご飯にしたり

雑穀のように頂いてます

では最後まで読んでくださり

ありがとうございました

今日もファイティン

【家族で東大門】人がいませんでした。並んで食べた元祖鍋トッポッキ。

おはようございます~

連日晴天午前中でも33℃あります~

韓国の上空に発生したヒートドームが

熱い空気を閉じ込めているそうですね？

朝食ー

ハムエッグ、トマト、ミニキンパ

りんごとグレープフルーツ、牛乳

次の日

ゆかりキャベツ、ソーセージ、根昆布

アメリカンドック、りんごと桃、スイカジュース

週末車から撮ったソウルの空ですが

空がとても澄んでいました

ランチに合わせてまず向かったのは、

トッポギ発祥の地

シンダンドン トッポギタウン

こちらがトッポギ元祖のお店です

마복림 떡볶이

マボンリム トッポギ

トッポギのはじまり

    

トッポギの発祥は、1953年にマ•ボンリムさん

(看板のハルモニ)がジャジャンソースに落ちたお餅を食べて美味しかったのがきっかけで、それをリアカーを引いて売り出したのが始まりだそうです。

    

以後、繁盛したボンリムさんのお店の周りにトッポギ鍋を出すお店が増えて、新堂洞トッポギタウンと呼ばれるようになりました。

3、40年ほど前はよく

義両親も食べに通われたそうです

最近テレビ『나 혼자 산다 私は一人で暮らす』で

女優のキョン•スジンさんがテイクアウトを

美味しそうに召し上がっていて

話題になっているホットプレイスです

メニューはトッポギだけ

トッポギ２人前に

玉子と揚げマンドゥを追加しました。

ごちそうさまでした

最近の甘くて辛いトッポギしか知らない

私と娘は「なるほど」と言う感じでした。。

美味しかったですけど

夫にとっては懐かしい味だったようで、

嬉しそうに食べていました。

お口直しに目の前のEDIAへ

車で東大門へふらり

地元の人がチラホラ見える程度で

ほとんど人がいませんでした。

せっかく来たのでお洋服も見てみました。

お店は全部やっています。

こちらのお店で

夫がおしゃれTを購入

ペットボトル7本で作られたTです

このモデルさんが着てるものですね。

生地がすごくしっかりしていて

おじさんが着ても大丈夫でした。

ところで韓国男子の短パンって

ちょっと短めがトレンドなのですが、

モデルさんのように若い男子だけじゃなく

40代男子もしっかり短くて

最初はゲッと思いましたが慣れました

その後DDPに立ち寄りました。

こちらがDDPです

強烈に暑いので館内に逃げ込みます

かカカオショップ

SMTOWN ストアー

デザイン ストアー

疲れたので休憩しようと

椅子を見つけました。

ぐるんぐるん

コマのように回る

素敵なデザイナーチェアーで

10回高速で回るを

面白くて何度もやってしまい

酔いました。。

フラフラでソフトクリームを食べて、

落ち着くまで涼んで帰りました。

家から出ない週末になると思いましたが、

静かな東大門で楽しく過ごせました。

でも観光客のいない

東大門はやはり普通ではなく。。

早く本来の賑やかさを

取り戻せますように

最後まで読んでくださり

ありがとうございました。

暑さに気をつけて下さい