スーパーで売ってた呉虎魚(おこぜ)を、
シンプルに塩焼きにした。
調理中ええ匂いがしていました。
流石は地魚です。
切身ではなく丸ごとなので、
火の通りがなかなかでない。
中心温度計で測量しながら、
火の通りを確かめた。
今夜は、地酒の気分
何処の酒蔵のにしよーかのう？
しかし、見た目グロ。
味は絶賛。旨過ぎる。
明日から世間はGW。
ワシは働くよ。
今働いとかんと老後不安。
ボンビ暇無しᕙ(⍢)ᕗ
休日のひととき。
最近朝４時台のラジオ聞いていると、
このｳﾀ聴きたくなった(LFです)。
ほいじゃ