鮭の照り焼きが、
急に食いたくなり、
かへりしなスーパーで生鮭を購入し、
秘伝タレに漬け込んだ。
実は今夜の病院食献立だ。
同じくいんげんのバターソテーも添える。
秘伝タレ？
て簡単だよ。
濃口20miに味醂10mlに酒10ml
30分ぐらい漬け込んで、
オーブントースターでバターで焼くだけ。
実に超ズボラ料理だ。
実はバター風味にしたのはウチだけ。
病院食は照り焼きのみ。
バター醤油って美味いよのう？
二切れ焼いて、
一枚はアテ。
もう一枚はおかずにする。
夕方から雨が降り始めた。
スーパ出た位から本降り。
合羽着るの面倒草なので、
濡れながら帰宅した。
洗濯ﾓﾝは乾いていたな。
でも気持悪なので明日も干す。
久々連休(^^)v
ほいじゃ