夏休みの昼食。
母がよく作ってくれていたもの。
・冷やしそうめん
・茄子の油炒め(かつををふりかけ生姜醤油で戴く)
・キャベツのチャップ炒め
・胡瓜もみ
・昨夕のおかずの残りの温め直し
ですね。
とにかく腹が太れば、
何でも良かった。
たま~に肉屋さんのお惣菜、
揚げたてが冷めたコロッケが嬉しかったです。
ウスターかけまくり、
叱られていましたﾊｲ。
上記メニューで、
現在アテに作るものは、
茄子の油炒め。
拍子切りにし数分水であく抜き、
器に入れて油をかけてレンチンしてますよ。
フライパンや五徳周り洗うの面倒草。
たまに胡麻ポン酢で七味ぶっかける事もある。
茄子はいいね。
腹太るのに血糖値上がらない。
入院食でも嬉しかった茄子の煮物。
だから今こがあな仕事してるんだな👨🍳
子供らが幼児だった頃、
リピ聴きさせてた音源。
本機
にまだ忍ばせている
だからぱぱさんて呼ばれているんですσ(^ｃ^)
ほいじゃそろそろ