浪花節だよ恩師とは

あなたと恩師との思い出教えて

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新卒で１年４ヶ月前に出戻り入社した、

今の会社へ入社。

研修を経て現場へ派遣された当日👨‍🍳

「胡瓜を切ってみなさい」と言われ、

持った事もない大きなを握り、

５分も経たないのに人差し指を殺傷🩸 

三枚おろしや、

桂剥きまで伝授してくれた恩師。

「出歯は自分で買いなさい」

と柄が腐りかけた柳刃を譲り受け、

刃物屋で新品の柄に交換してもらい、

今でも大切に保管しております。

今の仕事に復帰したきっかけですね、

感謝、恩返しの気持ちが強かったんです。

何も知らん私に、

優しく、時に厳しく育ててくれた事。

あ、仕事帰りのパチンコ通いも楽しかったな。

釣りは私が教えたが、

映画や飲みや仕事以外の事も沢山、

いい思い出があります。

このウタがパチ屋で流れていた頃でしたよ。

ある程度出来るようになったと、

自身勘違いしていた頃。

今日も初心を忘れずに、

新人教育しながら業務に服する👨‍🍳

ほいじゃまた