ちょっと、肌寒く感じる昼下がり
五月なのに半纏を、羽織る塵
【昼ごはん】
〇コンソメスープ(キャベツ＆餃子入り)
〇焼き鮭(お歳暮の最後の一切れ)
〇ご飯
で、ごちそうさま
「TSUGE THREE STARTS(略：★★★)」に、マックバレン・ピュアタバコ(30g 710円 バージニア無添加)を1/3くらい軽く詰めてぷかぷか
「TSUGE ★★★」、3本(ビリヤード・ビリヤードベント・ブルドッグ)所有。
初心者向け「ESTAR ★★ 4000円以下)」よりは、ちょびっと高価(6300円)なパイプ。
初心者が使っても良し、熟練者が使っても満足感を得れるレベル。
ダンヒルだと7～8万円、有名パイプ作家になると数十万円
高価なパイプだけが、美味しく喫煙できる訳じゃないからその辺が面白い。
TSUGE ★★★数年前に、ヤフオクで1本1000円ちょいで落札しました。
最近は、パイプ喫煙者が増えたから落札価格はUP
コーヒーは、HAMAYA .Comm(400g 650円)を煎れて、飲んでいます
セブンイレブン100円コーヒーよりは、断然美味しい
今読んでる本は、「それからは、スープのことばかり考えて暮らした／吉田篤弘」
面白いよ。
遠出するより、お家でゴロゴロしてる方が楽しいこの頃。
お家に居て苦痛なのは、【夕飯の献立を考える】こと。
献立が決まれば、あとは材料を揃えて作るだけ
料理に必要なのは、【センス】と【経験値】だと最近良く思う。
レシピ通りに作っても、イマイチな味な時が多々ある
レシピが、いい加減なのか？
素材に、問題があるのか？
作り手の素材を入れるタイミングに、問題があるのか？
レシピ通りに作っても、不味くはないけどイマイチな味わい…(ρ＿；)ｼｸｼｸ
それを微調整して、美味しいレベルUP(昇華)するのには、【センス】と【経験値】が必要不可欠
【センス】無し、【経験値】レベル3くらいの塵じゃ、どうにもならない
料理しないままという訳には、行かないから微々たる【経験値】でも積み上げて行くしかない(ため息)
毎日、料理を作ってる世の奥様方『尊敬します』m(_ _)mﾍﾟｺﾍﾟｺ
【今夜の献立】
〇冷や奴
〇茄子と豚肉の麻婆茄子
〇ゴボウと蒟蒻と牛肉の炒め物
〇蓮の煮物
〇お漬物
〇ご飯
明日の献立は、どうしようかな(^_^;)ﾅﾔﾑ
五月なのに半纏を、羽織る塵
【昼ごはん】
〇コンソメスープ(キャベツ＆餃子入り)
〇焼き鮭(お歳暮の最後の一切れ)
〇ご飯
で、ごちそうさま
「TSUGE THREE STARTS(略：★★★)」に、マックバレン・ピュアタバコ(30g 710円 バージニア無添加)を1/3くらい軽く詰めてぷかぷか
「TSUGE ★★★」、3本(ビリヤード・ビリヤードベント・ブルドッグ)所有。
初心者向け「ESTAR ★★ 4000円以下)」よりは、ちょびっと高価(6300円)なパイプ。
初心者が使っても良し、熟練者が使っても満足感を得れるレベル。
ダンヒルだと7～8万円、有名パイプ作家になると数十万円
高価なパイプだけが、美味しく喫煙できる訳じゃないからその辺が面白い。
TSUGE ★★★数年前に、ヤフオクで1本1000円ちょいで落札しました。
最近は、パイプ喫煙者が増えたから落札価格はUP
コーヒーは、HAMAYA .Comm(400g 650円)を煎れて、飲んでいます
セブンイレブン100円コーヒーよりは、断然美味しい
今読んでる本は、「それからは、スープのことばかり考えて暮らした／吉田篤弘」
面白いよ。
遠出するより、お家でゴロゴロしてる方が楽しいこの頃。
お家に居て苦痛なのは、【夕飯の献立を考える】こと。
献立が決まれば、あとは材料を揃えて作るだけ
料理に必要なのは、【センス】と【経験値】だと最近良く思う。
レシピ通りに作っても、イマイチな味な時が多々ある
レシピが、いい加減なのか？
素材に、問題があるのか？
作り手の素材を入れるタイミングに、問題があるのか？
レシピ通りに作っても、不味くはないけどイマイチな味わい…(ρ＿；)ｼｸｼｸ
それを微調整して、美味しいレベルUP(昇華)するのには、【センス】と【経験値】が必要不可欠
【センス】無し、【経験値】レベル3くらいの塵じゃ、どうにもならない
料理しないままという訳には、行かないから微々たる【経験値】でも積み上げて行くしかない(ため息)
毎日、料理を作ってる世の奥様方『尊敬します』m(_ _)mﾍﾟｺﾍﾟｺ
【今夜の献立】
〇冷や奴
〇茄子と豚肉の麻婆茄子
〇ゴボウと蒟蒻と牛肉の炒め物
〇蓮の煮物
〇お漬物
〇ご飯
明日の献立は、どうしようかな(^_^;)ﾅﾔﾑ