先日の気持ちよいサービスが気に入った
アロッサにて今度はワイン会
乾杯はシャンパーニュ・ロゼ
LouisPhilippe cuvee DesetoilesBrut
ピノムニエ主体のふっくら系
はちみつのような甘さがちらり
お通しでピクルス
チャコリ、珍しい
Zudgarii Getriaco Tkakolino
微発泡 トロピカルフルーツの香り
フレッシュで一杯目に相応しいワイン
お料理がどどーんっと
ブリードモーと無花果の
サラダ仕立てバルサミコソース
コショウダイのカルパッチョ
ゆずこしょうヴィネグレット
海老のスパイシーグリル
キノコのマリネ
アンディーヴスプーン
リードヴォーのフライ
ゴルゴンゾーラのディップ添え
これまた珍しいもの
Draepo Praepositus
Silvaner 2008
柑橘系とややミネラル？
ドルーアンはいつも想像通りで
安心する美味しさ
JosephDrouhin
ChassaeMontrache 2007
バニラ、樽、白桃
この日一番好きだった一本
PavillonBlanc 2003
ChateauMargaux
初めて飲んだのではなかったけれど
改めて美味しい白ワインて
こんなに素晴らしいと感動した
ボルドー白、侮ってはならぬ
香りの変化が見事
始めはキノコのような香り
(私には図書館みたいなイメージの香り)
後からナッティな甘い香りに
姿を変えていく…
味わいはトロピカル
飲んでいて楽しい
赤シリーズに続く。
アロッサにて今度はワイン会
乾杯はシャンパーニュ・ロゼ
LouisPhilippe cuvee DesetoilesBrut
ピノムニエ主体のふっくら系
はちみつのような甘さがちらり
お通しでピクルス
チャコリ、珍しい
Zudgarii Getriaco Tkakolino
微発泡 トロピカルフルーツの香り
フレッシュで一杯目に相応しいワイン
お料理がどどーんっと
ブリードモーと無花果の
サラダ仕立てバルサミコソース
コショウダイのカルパッチョ
ゆずこしょうヴィネグレット
海老のスパイシーグリル
キノコのマリネ
アンディーヴスプーン
リードヴォーのフライ
ゴルゴンゾーラのディップ添え
これまた珍しいもの
Draepo Praepositus
Silvaner 2008
柑橘系とややミネラル？
ドルーアンはいつも想像通りで
安心する美味しさ
JosephDrouhin
ChassaeMontrache 2007
バニラ、樽、白桃
この日一番好きだった一本
PavillonBlanc 2003
ChateauMargaux
初めて飲んだのではなかったけれど
改めて美味しい白ワインて
こんなに素晴らしいと感動した
ボルドー白、侮ってはならぬ
香りの変化が見事
始めはキノコのような香り
(私には図書館みたいなイメージの香り)
後からナッティな甘い香りに
姿を変えていく…
味わいはトロピカル
飲んでいて楽しい
赤シリーズに続く。