新進気鋭系列の住所非公開、紹介制のお店「東銀座焼肉 一心不乱」。
一心不乱は大衆焼肉の店で、京橋の方へは過去いったことがあるが、こちらの店舗は初。
京橋の方も予約の取れない店となってしまったが、こちらのお店は2022年9月16日オープンなのにオープン前に年内の予約が埋まってしまい、現在は当日予約者のみ次回の予約が可能で、同伴者は予約を取れないという状態となっている。
それもそのはず、コース9800円で飲み物はアルコール類が500円からとなっているのだが、飲み物代は何杯飲んでも上限200円という、ちょっと計算どうなってんのというシステム。
実質飲み放題込みで１万円ポッキリというのは、この内容からすると、かなりお値打ちである。
また、こちらの店舗のみという、ものもいくつかあったりして店舗間での差異もあるので、色々な店に行ってみたいと思わせる仕組みもある。
ちなみにこちらのお店では、〆はカレーでなく牛タンハヤシライスとなっている。
で、このハヤシライスが結構旨い。
この後に冷麺も出てくるのだが、その前がカレーだと、冷麺の味わいが薄まってしまうのだが、ハヤシライスだと、そうはならい。
それと、こちらのお店、スタッフさんのモチベーションが高く、この価格帯の店にしてはサービスレベルが非常に高い。
なにより、ビールの注ぎ方が上手だというのは、かなりポイントが高い。
うん、これはいい。
で、帰りに次回の予約を取ったのだが、予約取れたのは来年の５月でした…
