昨日は接待でした。
私の勤めてる会社がよく利用する明石の「浦鮨」ででした。
ここの料理はほんと美味しいんですよね～
幸いお客さんもあまり気を使う方じゃなかったのでほんと美味しくいただくことが出来ました。
ここはほんと民家の中であるんですが明石一の生簀があって旬の魚を食べることが出来ます。
昨日の特徴としてはおこぜの炙り・・・・・・それをポン酢で食べます。
そして殻は最後の赤だしに・・・・・もう最高！！
こんな場所のわかりにくい処にあるにも拘らずいつも満席です（だからいつも予約で行きますが）
やっぱり場所場所っていうけど美味しいものを出せば場所も関係ないかなって思います。
ただ一つ難を言えば・・・・・・
私は芋焼酎派、社長、お客さんは麦焼酎派。
勿論芋焼酎もボトルキープしてたんですが以前私が個人的に行った時に空寸前まで空けてたのですぐなくなり仕方なく麦焼酎を飲んでました。芋に慣れると麦は酔いが早いですわ～～
かなり酔って家に辿り着いたらバタンキュー・・・・・・・
今日も会食が入ってるので・・・・・どうしようかな～～～～
まあ転職して一年・・・・社長がグルメなんでいろんな美味しい店に連れて行ってもらってます。
感謝感謝！！！
そうそう知ってました？？？
明石は明石鯛で有名なんですが地元の人は鯛の刺身は食べないんですね、家で充分食べれるからなんですが・・・・
だから明石の高級店で鯛の刺身を注文すると地元の人ではないってことでぼられる危険性があるんですよ～～
勿論、地元の人と一緒に行ってれば大丈夫ですが・・・・・