簡単にできる白菜の漬物

テーマ:
30分くらいで出来る白菜の漬物。
かなり簡単で美味しいです(^_^)


材料は白菜、塩。
それだけ~(≧∀≦)


作り方。
白菜を切ります。
今回は半分にした白菜の葉を4枚くらい使用。
そして葉を5~6等分に切ります。


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切ったら、ボウルか丼の器に入れます。
そして塩を大さじ2杯入れて混ぜます。



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混ぜたら、しっかり握り潰しつつ、押し潰します。これを何度も繰り返します。


(`Д´)ノ彡握り潰せ~押し潰せ~。繰り返せ~。

何度も繰り返していくと、白菜の水分が出てくるので、ここで終了。
あとは重石になる物、例えば、丼の器みたいなのに、水を入れて白菜の上に乗せ、30分ほど寝かせたら、完成です。



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食べるときは水洗いをして、一味唐辛子や醤油で頂くと美味しいですよ。


(・∀・)チャンチャン!

ありがとー

テーマ:
今年も終わりですね。

あっという間の1年でした。
病気もしたし、素敵な人とも出逢いました。


今年の一番は、やはり素敵な人と出逢ったこと。

泣いたり笑ったり、いろいろありますが、もっともっと一緒にいられたらいいなと思います。


大好きなひとへ。
年下で頼りにならない所もあるけど、来年もよろしくねー。
\(・∀・)/大好きなのだー。

追伸。
「あなたを愛してます」なんて書いた年賀状を送ってもーた。
ごめんねー。
(・∀・)チャンチャン!



あと、ピグ初心者の私にかまっていただいた皆様、ありがとうです。来年もよろしくです。
_(..)_



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今夜は鴨なんの年越しそば。
美味いっす!


ペタしてね