石狩産のホタテ。先日、夫の実家から石狩産の新鮮なホタテ貝を頂く機会がありました。今回は貝柱とヒモをバター焼きに…ホタテの子(卵巣?)は煮付けにしてみました。どちらも美味しくいただき大満足〜ごちそうさまでした。そして食後、あと片付けをしていると調理台についていた水滴が顔に見えて思わずホッコリ偶然の産物ですがちょっと微笑んでいるように見えるのは私だけ?ではまた〜