業務スーパーの冷凍食品
「穀物と野菜のミックスサラダ」を
購入してみました。
原産国はイタリア
600g入り税込537円の商品です。
さっそく開封してみると、
大麦・人参・赤米・玄米
えんどう豆・ズッキーニ・コーン
スペルト小麦などをミックスし、
味付けされたもののようです。
調理方法はラップをして
電子レンジで加熱するだけ〜。
ちなみに凍ったまま
フライパンで炒めてもOK。
食べてみると塩やコショウ
リンゴ酢などで味付けされており、
プチプチした食感で美味しいです。
今回はお昼ごはんに
冷蔵庫にある野菜やゆで卵を添えて
食べてみました。味付けは特にせず、
オリーブオイルを回しかけただけ〜。
一皿でお腹いっぱいの
ヘルシーランチになりました。
サラダの他にはシチューや
スープに入れても美味しく食べられます。
写真は自家製の人参ポタージュ。
寒い日は体が温まっていいですよ〜
最近ではすっかりハマってしまい、
主食の代わりに食べることも多い我が家。
栄養価も高く色々と使えて便利なので
常備しようと思いま〜す