中国茶の淹れ方教室〜23th

中国茶の淹れ方教室〜23回目の茶葉は大紅袍（岩茶）です。

高温で蒸らし時間は10秒、三煎目から少しづつ蒸らし時間を長くしました。

身体を温める効果がありので、秋から冬に飲むのがいいかも。

次は24回目、極品凍頂烏龍茶が楽しみ〜

レッスン前のランチは大三元酒家

辣白菜

黒酢豚のスペアリブ

白麻婆豆腐

ネギとチャーシューの冷麺

韮饅頭

春巻き

手前がマンゴープリン、奥が杏仁アイス

私は杏仁アイスをいただきました。美味しかったです。

これだけ食べて、ひとり2,200円は安いよね〜