広島焼き風

本物の広島焼は

大きな鉄板を使っていくつかの工程で作られます。

作っているところを観察して覚えて帰っても、簡単には再現できません。

今回はフライパンを2つ使い、工程を省略して作ってみました。

皿を使えばフライパン一つでも作れます。

材料（3人分）は

小麦粉

卵4個

袋入りの千切りキャベツ

カップ焼きそば

ソースとマヨネーズ

です。

面倒な広島焼が安く簡単にできました。

機会があったら作り方を紹介します。