年末年始に食べたもの

これは

年末に食べた魚料理

おいしかったしアレンジの参考になります。

作ることはできないけど…

大晦日にしたこと

買い込んで冷凍しておいた豚バラ肉を

ネギ、しょうが、ニンニクなどを入れて1時間ほど茹でました。

前の日に作ったタレを入れたビニール袋で漬け込み

一晩冷蔵庫で寝かせてから切りました。

正月料理に紛れ込ませました。

奥の左の方にあります。

毎年作っていた角煮はやめました。

こちらの方なら切り方の加減で如何様にもできます。

ほかの料理に使い回しもできます。

昨日、車で埼玉の山沿いを走っていたときに

自販機でコーラを買ったら

青いのが出てきました。

京急の快速特急にときどき青いのがきます。

それとは関係なく、こちらは夏の限定品のようです。

たぶん売れ残っていたのでしょう。

正月料理や具材が残ったので

ご飯の上に乗っけて蒸し、釜飯風にしました。

以前はパエリヤに作り変えたことがありました。

次回はピザにしようと思います。

そのほかに年末年始に食べたものは、自分ではお気に入りのものもありますが

恥ずかしいので紹介するほどではないです。

川崎競馬の焼きそばとかすた丼とかダブルチーズバーガーとかタレの余りで作ったラーメンとかだから？