おはようございます
もともとオリーブオイルがスキで
なのになかなか消費せず
家にたまる一方…
それにカラダには
脂質も必要…
脂質をとらなすぎると、
エネルギー不足となり
肌が荒れたり便秘しやくなったりします。
イメージは、
冬の肌にはボディクリームぬらないと
乾燥してしまう、
そんなかんじかな？
取りすぎはもちろんNGですが
ダイエット中でも
良質の脂質は取ったほうがいいのです
そして
オリーブオイルに含まれている
オレイン酸
には
コレステロール低下作用
抗酸化作用
などがあると言われており、
色素のクロロフィルも
美肌に効果的。
うんうん
なのでアヒージョ作りました
使ったオリーブオイルはこちら
ギリシャ産のオリーブオイル
サミットの際に各国首脳に
贈呈された実績ももつ
オイルです
バージンオイルなだけあって
口当たりはさらっとしていて
フルーティー
香りが高く、おいしいです
そんなオリーブオイルと
こちらの4種類のキノコ
そしてチキンをつかって。
まず炒めて
味付けを。
ちなみにまさかのうちに
バジルとガーリックがないというw
そこで以前鎌倉
の
arbrenoir YAKUMI
で購入した
ねぎ胡椒
を使用
これがまたおいしいんです
そして具材がつかるくらいオリーブオイルを
投入し、、
おいしくいただきましたー
オリーブオイル
いろいろ知りたいのでオススメがあったら
ぜひ教えてください
では今週もがんばりましょーっ