くすむらで豆腐懐石先日、くすむら さんの豆腐懐石に初めて伺いました。 全部お豆腐のお料理は、おいしくて、思った以上におなかがいっぱいになります。 中国では、やわらかいお豆腐はあまりないので、とても日本らしく感じました。 中国では、干豆腐が有名ですね。干豆腐と香菜のサラダがおいしいですよ。 おぼろ豆腐は、薬味もいろいろ。 お変わり自由です。 このご飯おいしかったです。 愛知国際学院 の荘先生 素敵なお店をご紹介いただきありがとうございました。 またお邪魔します。