讃岐

銀座近辺で美味しいうどんといえば真っ先に挙げたい店、さか田。
以前は１丁目の方だったが、日比谷に移って、料理が映えるピン照明を使ったきれいな居酒屋に。
いいコシしてるねぇ。。。
ゴマだれうどん\850位。☆☆☆☆☆

カレー

二日酔いの日はカレーに限りますな。スパイスがアルコール分解を手伝うのか、ダルい身体にパワーをくれるというか。
ということで東銀座、七十七銀行近くの鳥泉を紹介。奇をてらわない、ある程度とろみのあるカレー。ただしかなり辛口。揚げたてチキンカツとの相性も文句無し。
カツカレー\850

☆☆☆☆

場外

築地場外では外せないお店、深代寺そばまるよ。お母さんが目の前で揚げる天ぷらと、わりとコシのあるそばがなんとも安心できる味わい。
日本語通じない人にはしばしば、天ぷらのみの販売はしておりません！って注意が飛びます。
冬季限定のカレー南蛮そば+海老天\850