【レシピ】ひよこ豆のツナサラダ風車（メディカル ミディアム）

ソース：「メディカル ミディアム ヒーリング エッセンシャル」より

ひよこ豆のツナサラダ・ピンウィール
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Medical Medium Healing Essential
Chickpea Tuna Salad Pinwheels

植物由来のピンウィールは、ツナサラダの味を再現していますが、中身はひよこ豆です。赤レンズ豆のトルティーヤやズッキーニのリボンで巻いた、クリーミーなひよこ豆の「ツナ」サラダ・ピンウィールは、きっと喜ばれるでしょう。このピンウィールは、他の人に出すのにも、自分だけの楽しい料理を作るのにも最適です。いずれにしても、味も満足感もたっぷりです。

タマネギには、亜鉛、マンガン、ヨウ素、セレンなどの微量ミネラルが豊富に含まれており、肌の若返りや肺の保護に役立ちます。

セロリは、体内に存在する非生産的なバクテリア、酵母、カビ、真菌、ウイルスを飢えさせます。

海藻は、骨、腱、靭帯、結合組織、歯に有益です。
レシピ
ひよこ豆の「ツナ」サラダ・ピンウィール

材料:

ひよこ豆の「ツナ」サラダ用：
  • 調理したひよこ豆 1 1/2 カップ
  • みじん切りにした赤玉ねぎ 1/3 カップ
  • みじん切りにしたセロリ 1/2 カップ
  • マスタードパウダー 1/2 ティースプーン
  • タヒニ 2 1/2 大さじ
  • レモン汁 2 1/2 大さじ
  • みじん切りにした新鮮なディル 1 大さじ
  • 海塩、お好みで (オプション)
  • 千切りにした海苔 1 大さじ (オプション)
ピンウィール用：
  • 赤レンズ豆のトルティーヤ
または
  • 野菜ピーラーでリボン状に切った小さなズッキーニ 1～2 本
作り方：
  1. 赤レンズ豆のトルティーヤを使用する場合は、それを作る。または、ズッキーニのリボンを用意する。
  2. ひよこ豆の「ツナ」サラダを作るには、中くらいのボウルにひよこ豆を入れ、フォークまたはポテトマッシャーでほぼ完全に滑らかになるまでつぶします。
  3. 赤玉ねぎ、セロリ、マスタードパウダー、タヒニ、レモン汁、ディル、海塩（使用する場合は）を加えます。全体が良く混ざるように混ぜます。
  4. サラダをトルティーヤまたはズッキーニの細切りの上に広げて巻きます。巻いたトルティーヤをピンウィール（風車）型に切ります。残りの材料で繰り返し、すぐにお召し上がりください。
2～3人分

さらにおいしくて癒し効果のあるレシピについては、ニューヨークタイムズのベストセラー本「Medical Medium Cleanse to Heal: Healing Plans for Sufferers of Anxiety, Depression, Acne, Eczema, Lyme, Gut Problems, Brain Fog, Weight Issues, Migraines, Bloating, Vertigo, Psoriasis, Cysts, Fatigue, PCOS, Fibroids, UTI, Endometriosis & Autoimmune.」をご覧ください。

カテゴリー: 穀物不使用、前菜、ランチ、ディナー、ラップ、ホリデー、試合日、子供向け

このアイテムの投稿日: 2022 年 6 月 10 日
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ソース：「メディカル ミディアム ヒーリング エッセンシャル」より
https://www.medicalmedium.com/blog/methylation-gene-mutation
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