【レシピ】ベジタブル ラザニア カップケーキ（メディカル ミディアム）

ソース：「メディカル ミディアム ヒーリング エッセンシャル」より

グルテン・乳製品フリー！
ベジタブル・ラザニア・カップケーキ
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Medical Medium Healing Essential
Asparagus Soup

このベジタブル ラザニア カップケーキは、伝統的な家族のお気に入りを楽しく一口サイズで楽しむ方法です。小麦パスタの代わりにロースト ポテトとズッキーニを使用し、通常の乳製品チーズの代わりにおいしいクリーミーなカシュー チーズを使用したこのカップケーキには、病原菌を養う食品は含まれていません。これは、家族と一緒に作ったり、次の集まりでゲストに提供したりするのに最適なレシピです。

ズッキーニには、老化、病気、疾患から体を守るために不可欠なポリフェノール抗酸化物質が豊富に含まれています。ズッキーニはまた、体液バランスを維持し、血圧を正常化するのに役立つ重要な細胞内電解質であるカリウムの優れた供給源でもあり、心臓発作や脳卒中の予防に不可欠です。

ジャガイモには、抗がん作用と心臓保護作用のあるケルセチンと呼ばれる抗酸化物質と、病気の原因となるフリーラジカルに対する活性を示すことがわかっているパタチンと呼ばれる貯蔵タンパク質が含まれています。
レシピ
ベジタブル・ラザニア・カップケーキ

材料：

カシューチーズ：
  • カシューナッツ 1 カップ
  • 水 ½ カップ
  • レモン ½ 個 (果汁を絞ったもの)
  • ガーリックパウダー 1 ティースプーン
  • 海塩 ¼ ティースプーン
  • メジュールデーツ ½ 個
トマトソース：
  • 半分に切ったグレープトマト 2 カップ
  • メープルシロップ 2 ティースプーン
  • 海塩 ¼ ティースプーン
  • オリーブオイル 2 ティースプーン
  • 皮をむいたニンニク 4 片
層にするための材料：
  • 大きなズッキーニ 1 本
  • 皮をむいた小さなユーコンゴールドポテト 4 個
作り方：
  1. すべての材料を高速ブレンダーまたはフードプロセッサーで滑らかでクリーミーになるまで混ぜて、カシューチーズを作ります。
  2. グレープトマトと皮をむいていないニンニクをベーキングトレイに置き、400F で 15 分間ローストします。ローストしたトマト、ニンニク、その他のトマトソースの材料をブレンダーに入れて滑らかになるまで混ぜます。
  3. ズッキーニと皮をむいたジャガイモを輪切りにします。
  4. カップケーキのベーキングトレイにカップケーキのライナーを敷きます。各カップケーキのライナーの底にジャガイモの輪切りを置きます。ジャガイモの輪切りの上にトマトソースをスプーン1杯かけます。トマトソースの上にズッキーニの輪切りを置き、ズッキーニの上にカシューチーズを小さじ1杯かけます。次にジャガイモの輪切り、トマトソースをもう1杯、ズッキーニの輪切り、最後にカシューチーズをスプーン1杯加えます。
  5. カップケーキをオーブンに入れ、400Fで30分間、表面が黄金色になるまで焼きます。盛り付けてお召し上がりください。
数十種類の食品の未発見の治癒特性についてさらに知りたい場合は、ニューヨークタイムズのベストセラー第1位の本「Life-Changing Foods」をご覧ください。

このアイテムは2019年1月28日に投稿されました。
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