ソース：「メディカル ミディアム ヒーリング エッセンシャル」より
タコサラダ
Medical Medium Healing Essential
この鮮やかで香り豊かなおいしいサラダで、タコスのあらゆる味を満喫してください。 このタコサラダは、サラダをボリュームたっぷりで満足のいくものにしたい場合に最適です。 自分用に作って翌日残り物を楽しんだり、ランチやディナーに家族全員で出したりしましょう。
ロメインレタスは、オメガ 3、カルシウム、鉄分、ビタミン C が豊富に含まれる素晴らしい葉物野菜です。シリコン含有量が高く、関節、骨、動脈、結合組織の修復と再生に役立ちます。 ロメインレタスには、心臓血管系と消化管を助ける鎮痙作用があります。 神経をリラックスさせて体を落ち着かせる鎮静剤も含まれています。
アボカドは消化が容易で、鉄、マグネシウム、必須脂肪酸など、体の最適な機能を助ける 25 以上の必須栄養素が含まれています。 アボカドは体の栄養素を吸収する能力を高めるため、すべてのビタミンやミネラルを適切に吸収するために緑葉サラダに加えるのに最適です。
タコサラダ
材料：
- 刻んだロメインレタス 3カップ
- アボカド 1個（角切り）
- 赤玉ねぎの薄切り 1/4 カップ
- 薄くスライスした赤キャベツ 1カップ
- 角切りの赤ピーマン 1カップ
- 新鮮なコリアンダー 1/4カップ
- オリーブオイル 小さじ1（お好みで）
- 調理した黒豆 1カップ（缶の場合は水を切り、洗います）
- クミン粉 小さじ1/4
- チリパウダー 小さじ1/2
- ガーリックパウダー 小さじ1/4
- フレッシュトマトサルサ 1カップ（レシピはブログにあります： Fresh Tomato Salsa）
- ライム 1/2個のジュース
- 海塩（お好みで）
- コーンフリーおよびグルテンフリーのトルティーヤ 1 枚、2 インチの幅に切ります* (以下のトルティーヤの提案を参照)
- トルティーヤチップスを作るには、オーブンを400Fに予熱します。 天板にクッキングシートを敷きます。
- トルティーヤのストリップをベーキングシートの上に並べ、油（使用している場合）を軽く刷毛で塗ります。 オーブンに入れ、黄金色でカリカリになるまで2〜4分間焼きます。 取り外して脇に置きます。
- 黒豆を中くらいの大きさのボウルに入れ、挽いたクミン、チリパウダー、ガーリックパウダー、海塩（使用する場合）を加えます。 よく混ぜて置いておきます。
- 刻んだロメイン、アボカド、赤玉ねぎ、赤キャベツ、赤ピーマン、コリアンダー、豆、サルサをボウルに加えます。 ライムジュースを加え、海塩（使用する場合）で味付けします。 お召し上がりになる前によく混ぜてください。
* 店頭で購入したコーンフリーおよびグルテンフリーのトルティーヤを使用するか、スイート ポテト トルティーヤ、ポテト トルティーヤ、または赤レンズ豆のトルティーヤ（ Sweet Potato Tortillas, Potato Tortillas or Red Lentil Tortillas.）から自分で作ることができる最もクリーンな材料を使用したトルティーヤを使用するかを選択できます。
治癒方法について詳しくは、ニューヨーク タイムズのベストセラー本『Cleanse To Heal.』をご覧ください。
このアイテムの投稿日: 2020 年 2 月 7 日
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ソース：「メディカル ミディアム ヒーリング エッセンシャル」より
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