【レシピ】キノコとハーブ雑穀のリゾット（メディカル ミディアム）

ソース：「メディカル ミディアム ヒーリング エッセンシャル」より

キノコとハーブ雑穀のリゾット
mushroom-and-herb-millet-risotto
Medical Medium Healing Essential
Mushroom & Herb Millet Risotto

リゾットのファンなら、治癒に取り組む人にとって米よりも優れた穀物であるキビで作られたこのアップグレード版をお試しください。 ほんのりナッツの風味もある美味しい穀物です。 マッシュルーム、玉ねぎ、ニンニク、ハーブがこの食事に癒しの栄養素と風味を加え、葉っぱのグリーンサラダと一緒に夕食に楽しむのが最適です。

このレシピは、Medical Medium Brain Saver の姉妹本である  Brain Saver Protocols, Cleanses & Recipes. から引用しています。 私たちの最も複雑な器官である脳に関するこれら 2 冊の重要な本は、世界中の人々がメンタルヘルスや脳関連の症状や状態に苦しんでいる理由を深く掘り下げています。 Brain Saver は、100 を超える脳および神経系関連の症状、疾患、障害の背後にある理由を明らかにします。 Brain Saver Protocols, Cleanses & Recipes. では、治癒方法についての真実をさらに詳細に明らかにしています (クレンジング、レシピ、サプリメントのプロトコルなどを含む)。
レシピ
キノコと香草雑穀のリゾット
材料：
  •      玉ねぎ中1個、細かく刻む
  •      薄くスライスしたキノコ 1 1/2 カップ*
  •      ニンニク 2片（細かくみじん切り）
  •      キビ 1カップ
  •      パプリカ 小さじ1
  •      新鮮なタイム 大さじ1、または乾燥タイム 小さじ1
  •      新鮮なオレガノ 大さじ1、または乾燥オレガノ 小さじ1
  •      ヒーリングブロスまたは水 3～4カップ
  •      細かく刻んだ新鮮なパセリおよび/またはバジル 1カップ
  •      海塩 小さじ1/4（お好みで）
作り方：

  1. 大きなセラミックの鍋を中火にかけます。 玉ねぎとキノコを加え、しんなりするまで3～5分煮る。
  2. にんにくを加えてさらに2〜3分煮ます。 火を中弱火に下げます。
  3. アワ、パプリカ、タイム、オレガノ、およびヒーリングブロスまたは水を1カップ加えます。 均一に混ざるまでかき混ぜます。 数分ごとにかき混ぜ、必要に応じてヒーリングブロスまたは水を加えながら、17〜20分間調理します。
  4. キビが調理されたら、新鮮なパセリまたはバジルを加えてかき混ぜます。 海塩を使用する場合は加えてかき混ぜます。
すぐにお召し上がりください。

※きのこは、切る前にぬるま湯～熱湯でよく洗ってください。
 ぬるぬるしたキノコや腐ったキノコは使用しないでください。 それは酸化と老化のサインです。

2～3人分

チップ（役立つ情報）：
  • 材料としてヒーリング ブロスと水のどちらかを選択する場合は、スープの方がより豊かな風味を生み出すことに留意してください。 油、塩、天然香料、その他の添加物を含まない品種を見つけるのは非常に難しいため、店頭で購入する野菜ストックは必要ありません。 便宜上、事前にヒーリングブロスをまとめて作って冷凍しておくと（解凍しやすいように製氷皿に注ぐと便利です）、このようなレシピに使えるように手元に置いておきます。
  •  このレシピでは、高品質の海塩または山の岩塩をオプションで使用できますが、塩を使用しないレシピはより癒しになります。 時間が経つと、塩分を減らすか除外したくなるかもしれません。
Brain Saver Protocols, Cleanses & Recipes.  で、さらに 100 を超える美味しくて癒しのレシピを入手してください。

カテゴリ: ランチ、ディナー、ボウル、メインディッシュ、サイドディッシュ、脂肪フリー、ナッツとシードフリー

このアイテムの投稿日: 2024 年 2 月 23 日
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ソース：「メディカル ミディアム ヒーリング エッセンシャル」より
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