【レシピ】ナスのシュニッツェル（ロースト）（メディカル ミディアム）

ソース：「メディカル ミディアム ヒーリング エッセンシャル」より

ナスのシュニッツェル（ロースト）
eggplant-schnitzel
Medical Medium Healing Essential
Eggplant Schnitzel

柔らかくローストしたナスのスライスにひよこ豆のパン粉をまぶし、黄金色でカリカリになるまで焼き上げたおいしいレシピです。 これらのナスのシュニッツェルを新鮮なサラダ、焼き野菜や蒸し野菜、マリナラなどと一緒にお召し上がりいただくと、本当に満足のいくお食事が完成します。

ナスには、肝臓への血流を改善し、肝臓内の酸素を最大限に高め、あらゆる種類の病気に役立つ未発見の収斂性植物化学物質が少量含まれています。 ナスには、ビタミンCに結合する植物化学物質も含まれており、肝臓の個別免疫システムへのビタミンCの生体利用効率を高めます。 ナスは脂肪や毒で満たされた汚れた血液を薄め、静脈内での血栓の発生を防ぎ、心臓の働きを和らげ、ポンプの働き過ぎを防ぎます。
レシピ
ナスのシュニッツェル
材料：
  •      中くらいの大きさのナス 1本、厚さ 1 インチのスライス
  •      パセリの葉のみじん切り 1/4 カップ（好みで）
  •      マッシュポテト、アワまたはカリフラワーライス 2～4カップ
バターのかわりに：
  •      ひよこ豆粉 1/2カップ
  •      無糖アーモンドミルクまたは水 1/2カップ
  •      海塩 小さじ1/4（お好みで）
コーティング：
  •      ひよこ豆のパン粉 1/2カップ（市販または自家製）
  •      アーモンド粉 1/2カップ以上、ひよこ豆のパン粉
  •      乾燥オレガノまたはタイム 小さじ1
  •      パプリカ 小さじ1
  •      ガーリックパウダー 小さじ1/2
  •      海塩 小さじ1/2（お好みで）
作り方：
  1. オーブンを400°F/200°Cに予熱します。 大きなベーキングトレイにクッキングシートを敷きます。
  2. ひよこ豆粉、アーモンドミルク、海塩（使用する場合）を浅いボウルに入れて混ぜます。 均一になるまで泡立てて脇に置きます。
  3. 別の浅いボウルに、ひよこ豆のパン粉、アーモンド粉、オレガノまたはタイム、パプリカ、ガーリックパウダー、海塩（使用する場合）を入れて混ぜます。 均一に混ざるまでかき混ぜます。
  4. ナスのスライスを1つずつ生地に浸し、余分な生地を落とします。 クラム混合物をコーティングし、ナスのスライスにパン粉を押し込みます。 ベーキングトレイに一層に並べます。 半分裏返しながら、またはナスが黄金色になり火が通るまで、20〜25分間焼きます。
マッシュポテト、アワ、またはカリフラワーライスと一緒にすぐにお召し上がりください。

2人分

さらに美味しくて癒しのレシピについては、ブレイン セーバーとその付属品である Brain Saver and its companion Brain Saver Protocols, Cleanses & Recipes.に載っています。

カテゴリ: ランチ、ディナー、メインディッシュ、バラエティ、お子様向け

このアイテムの投稿日: 2022 年 9 月 30 日
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ソース：「メディカル ミディアム ヒーリング エッセンシャル」より
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