梅雨の季節となり、蒸し暑さが徐々に増し始める時期となりました。
真夏ほどではないものの暑くなると食べたくなるのが"あんみつ"。
安く手軽に作れるあんみつとして見つけたのがコレ。
▲岡崎物産の『大あんみつ』
定価148円ですが、スーパーの割引販売ですと120円ぐらい。
これに明治のアイスクリームのスーパーカップ・ミニを入れます。
(6個で420～360円ぐらい、1個70～60円)
※ミニの大きさが丁度いいです。通常のは大きすぎる感じ
フルーツがもの足りない方は以下のようなフルーツ缶を入れるとグレードアップ。
大あんみつ＋スーパーカップで1人およそ200円～230円ぐらい。
小鉢か何かに盛り付ければ見た目も立派で、味は非常においしいです。
問題なのは安くて手軽なため食べ過ぎてしまうこと。
特に糖尿病を持っている身としては気を付けなければなりません。
昨年の夏はコレを食べ過ぎてHbA1cの値を悪化させてしまいました。
主治医から
「夏だからね～ アイスとか甘いの食べ過ぎましたか？」
と指摘を受け、格安のあんみつをついつい・・・・という話を白状しました。
後日談として、上記のあんみつ話を聞いていた看護婦さんがこっそりやってみてハマったらしく、
「あれは安くておしいから、ついつい食べちゃいますよね～」
というコメントをいただきました。
お金を掛けずにやれることなので騙されたと思って試してみてはいかがでしょうか？
くれぐれも食べ過ぎには注意してください。