8月上旬のある日のこと
この日は、珍しく平日休みを取りました。
いつもであれば遠方までラーメンを食べに行くのですが、その頃、三重県では三重大学でクラスターが起きていた頃であり、遠方までラーメンを食べに行くのも自粛やなぁ、と思っていました
何をしようかと考えてみたのですが、近くでラーメンを食べようかと。
近くの行列店も、県外からの人が減っていれば、並ぶのが少なくて済むかもしれないし
ということでやってきたのがコチラ
津市久居の博多一丁
三重県屈指の豚骨ラーメンの名店
いつも行列ができている店です
コロナ禍の中、行列は少ないかと思いましたが、甘かった～
1枚目の写真をご覧のように、しっかり行列したできていました
でも、いつもよりは行列は多少短かったように思います。
近くの行列店は、いつでも行けると思い、行列に並ぶのを避けてしまうのですが、今回は突撃です
ご覧のように、ミシュランガイド掲載店です
ミシュランに載ってから、さらに行列が長くなったような気がしますねぇ。
ラーメン、チャーシューメン、あとは味玉トッピングのラーメン
ラーメンは1日120杯限定です
ランチには、昼だけのセットメニューもあります。
麺のかたさも選べる博多流ですよ
この日の注文は明太子ごはんセット
明太子ごはんは、博多ふくいちの絶品明太子を使用したごはん
まずは、ラーメンから
私の濃厚豚骨を見る時のひとつの基準である、泡立ちもちゃんとあります
しっかり煮込んで豚骨スープを作り出している証拠ですからね
あ～ええ具合のスープですね～
一口飲むと、めちゃ濃厚～(≧▽≦)
とにかく濃い豚骨スープ
うまいな
麺は細めのストレート
濃厚豚骨にめちゃ合う麺ですわ
チャーシューも濃厚スープを邪魔しない
さすがうまいね
お次は、明太子ごはん
ふくいちの明太子はモンドセレクション受賞の、明太子
これがうまいんだな
というわけで、津市久居の博多一丁でした。
三重県屈指の豚骨ラーメン店。やっぱさすがの味ですね
うまいです
行列がもっと減ると、もっと行きやすくなるんですけどね。
また行こーっと
店舗情報
博多一丁
住所：三重県津市久居北口町2692-2
電話：059-255-1370
営業時間：11:30～14:30 18:00～売り切れ次第終了
土日祝11:00～15:00売り切れ次第終了
定休：月曜
