こんばんは
絶滅危惧主婦ブログへお越しいただき
ありがとうございます
ただの専業主婦が
連続100日投稿を目指すブログです。
本日48日目
今日は、ひーーっさしぶりに
気が済むまでゆっくり寝られた朝でした
体調は絶賛大セール中で
あまりよくないのですが、
睡眠時間をしっかりとると、
メンタルが整う気がします
今日は長女がチーズケーキを焼いてくれたので、
マザーもありがたくいただきました
基本のベイクドチーズケーキ
準備から片付けまで、ほとんど一人で作ってました
マザーの出番はほんの一割くらい。
(むしろ朝食の食器まで片付けてもらったｗ)
以前は、「これ、私一人で焼いたほうが早いしラクじゃない？」
と思うくらい準備もレクチャーも片付けも大変だったのに、
子供って成長するもんですね～
冷蔵庫でしっかり冷やして
ちゃんとサーブまでしてくれました
レモン果汁が効いていてさっぱりしてマザー好みでした
美味しかった
レタスまるごと一個
インスタでたまたま見たレタスのお浸しが美味しそうだったので、
夕飯の副菜に作ってみました
レタス丸１個、茹でるとかさが減って、
こんだけになりました
家族４人だと瞬殺
さっと茹でたレタスをしっかり絞り、
平らに数枚重ねて、黒すりごまを振って
くるくる巻くだけ
カットして並べたら、
めんつゆとごま油を混ぜたつゆを
かけて出来上がり
茹でたレタスの食感って、
歯ごたえがあってジャキジャキ噛みくだく感じ？がして
とても好きです
下ごしらえの時、
レタスの葉をはがした３枚目くらいに
ナメクジパイセン
がいらっしゃいました
めちゃくちゃ焦ったーーーー
葉っぱのくぼみ部分にしっかりくっついてらして、
全然取れない
うぎぃゃぁあーーーーーーーーー！！！
いやーーーーーーーー！！
ぎぃぃぃぃいいいいやぁあああああああ！！！
と、発狂しながら格闘し、
深呼吸して心を落ち着けて、
再びお水をかけながら葉っぱをフリフリ
ぎゃぁぁぁああああああああああああーー！！！
全然とれんんんんんん！！！！
きいいいいいいんもおおおおおいいい
虫が苦手すぎて嫌いすぎて、
精神が崩壊しそう
が、
このままではどうにもこうにもならんので、
ビニール手袋をはめて、覚悟を決めて、
ナメ先輩のいる部分を大きめにちぎり、
(グロ注意)
ディスポーザーへ
ぶいーーーーーーーーん
。
ナメ先輩、ごめんなさい。土下座。
というわけで、とっても美味しくて
またすぐ明日にでもリピートしたいくらい
気に入ったレタスのお浸しですが、
ナメパイセンを思い出して一瞬、
胸が、喉が、つまってしまうので
次は、しばらくしてから作りたいとおもいます
せっかく睡眠不足解消してメンタル整ってたのに、
一瞬でメンタルやられました
また一週間始まりますね。
頑張りましょう
今日も読んでいただきありがとうございました
絶滅危惧主婦katie
