夜食を考える

思い起こせば数か月前・・・・・。

炭水化物ぬきの食生活を送り、野菜中心で過ごしていたあの頃。

外食する時ですら、サラダバーのみでお腹を満たしていました。

家でも玉ねぎを食べまくってました。

↑こんな感じで皮をとって「アメーバみたいだな」なんて思ってみたり

毎日オニオンスライス作ってんだから包丁さばきも上達するかと思いきや

危なく手を切りそうになったり。

結局、スライサーを購入しました。↑

オニオンの渋み、辛みを抑えるには

ボールに冷水を張り、その中に浸し良く水気を取ります。

トマトも良く食べてました。

トマトスライスの切り方も

まず、ヘタを切って

上から切っていくとトマトがつぶれにくく、あっという間に綺麗にスライスできます。

オニオン＆トマトスライスの出来上がり。

再度、夜食をこれにしてみようかな～。

しなくちゃいけないんだろうな～。

1098ｓ

なぜ、晴れてくれないんだ～。

と、ぼやいても仕方ない。

久しぶりのサーキット走行なので気持ちを楽しく持っていこう。

しかし予報は雨まじり。

レンタカーを急遽、ハイエースに変更。（雨の日対策です）

０から積み込むことが僕のライドオン走行日の最初の作業です（汗）

出発。

ピット搬入終了。

路面はドライ。空は、晴れたり曇ったり。

東コースエキスパート走行開始。

１ケ月間以上バイクに跨っていなかったので不安で・・・

必死に乗っていましたが、途中で雨。しかもかなりの大粒で

速攻ピットイン。

路面はあっという間に完全にウェット～。

午後からのフルコースは諦めて撤収か？

やっぱ諦められない！

ここは経験豊富な上級者に昼からの路面予想を聞いてみよう。

「晴れれば、乾くよ」

「でも、ところどころはウェットパッチだろうね。」

う～ん。その状態が一番の問題なんですけどね。

期待を持ちつつ走行スタンバイです。

午後からのフルコース走行開始です。予想通り路面も乾きました。

走行自体は・・・・。

結局４０秒切れず、赤旗出て終了でした。

途中で、車も走行。

ポルシェ、コルベット、インプ、ミニクーパー、アリストなど様々な車が走行していました。

パドックでは、前日の鈴鹿アニバーサリーイベントに参加していたと思われる

こちらのアルファロメオ等。

搬出作業していました。

ビールやめました。

あんなに好きだったビール、飲んでません。

もちろん今でも最初のひとくち目はビールに勝るものは無いと思います。

では、何を飲んでるかと言えば

ウィスキー＆炭酸水で作る

ハイボール　です。

これが、作り方によってはかなり美味しくなります。

まずは炭酸水ですが、

ペリエ

南フランス生まれの炭酸入りナチュラルミネラルウォーターです。

1Lあたりに含まれる成分　　　

カルシウム149ｍｇ ナトリウム11.5ｍｇ マグネシウム7ｍｇ カリウム1.4ｍｇ

サルフェート42ｍｇ 硬度400.5ｍｇ ｐｈ値4.99

炭酸の食感が心地よくお洒落で上品な口当たりです。

もちろん、ビン詰の物がgood!

このまま飲むとその良さが良くわかります。

このペリエでハイボールが飲めるのなら最高ですね。

ゲロルシュタイナー

ドイツ西部のアイフェル火山麓生まれの天然炭酸水。

エネルギー：0kcal たんぱく質：0g 脂質：0g 炭水化物：0g　　ナトリウム：55mg

カルシウム：180mg　　カリウム：8mg　　マグネシウム：55mg　　pH値：6．4

硬度：1400mg/L

こちらは、炭酸が強く、若干苦味ありって感じですね。

割って飲む分には、こちらも美味しく頂けます。

ウィルキンソン

愛飲してますウィルキンソン。

強炭酸が一番の特徴ですね。軟水で飲みやすく

すっきり感が一番残りやすい。

もちろん僕はこれでハイボールを作ってます。

続いてウィスキーですね。

↑こちらを飲んでます。

ウィスキーに関してですが

奥が深すぎて語れません・・・・。

で、レモン果汁です。

間違いなくポッカです。

各社様々出ていますか、この数滴で味にかなり影響を与える　汁　なので

こだわってます。

最近は、↑この広島レモンを導入してます。

この夏、発見しましたこちら↓

ゆずジャム。

レモン果汁の代わりに入れてみたら、

和風カクテル　　みたいになって甘みが増した分飲みやすくって

何杯でもイケます。

ゆずはお勧めです。

って事は、ジャム系なら大体いけそうな気もしますので

はちみつレモン、イチゴや、ブルーベリージャムも

誰か、試してみて感想を教えてください

カルボなら

今年の春、ハマってました

このお店のパスタ。

一人でも行って食べてたくらいです。

それが、ここ最近まで全く行ってませんでした。

理由は・・・・・

炭水化物抜き食生活に変え、ジムにも通い始めたから。

一応の効果をもたらし順調に推移していたが

夏のオリンピック観戦で、ジム通いが激少。

ＴＶ観ながら深夜まで間食。

お盆休みでさらに加速。

そんな感じが最近まで続き、

どーせなら行っちゃうかと

（この切り替えの早さに驚く自分）（爆）

食べてきました、シシリアン　カルボナーラ。

やっぱおいしい！

危うく写真撮り忘れる位でした。（食べている途中にパシャ！）

あと、イカのトッピングは必須です。

緊張感

愛知県一宮市の夜間支部講習に行ってきました。

行って来たというより、

今回は、（株）フェザーのエデュケーターとして

皆さんの前でデモンストレーションをしてきました。

会場はこちらのサロンさんで２０名ほど集まり

熱いまなざしを（冷やかし）浴びながら、こなして参りました。

いや～何回やっても緊張しますね　

そんな緊張する前、　　講習開始直前のフェザー社○さんと。