こんばんは、ストッパパです。
今日は特売でほうれん草が安かったので、冷凍保存に挑戦してみました！
インターネットを見ながら作業をしていると、横から妻が色々とアドバイスをくれました。
「炒め物やスープならそのまま使えるし、和え物なら自然解凍がいいよ」と教えてもらいながら作業を進めていると、他にも食材があったので一気に仕込もうとした私…。
すると妻がひと言。
「たくさんやると疲れて続かないよ。」
その言葉にハッとしました。
確かに私はいつも、一度にやりすぎて疲れてしまい、途中で挫折することが多い…。
人生も、そうやって何度もミスしてきた気がします！（大げさかな？）
今日はここまででストップ。
無理をしないのが大事ですね。
妻の助言と冷凍保存に感謝！