世界の片隅で庶民パーママとして今日も地味に生きるニサコ。
デスクワークの毎日で含み益同様に体重もうなぎのぼり。
パーママになってから体重は増加の一途を辿っている。
しかしニサコは気づいた。
ダイエットには大根だと。
生の大根には、でんぷんを分解してくれるアミラーゼという消化酵素が豊富に含まれている。
さらにはタンパク質や脂肪を分解してくれる酵素も豊富なんだとか。
以前今よりも痩せていたニサコは割と生の大根をぼりぼりと食していた。
そして切り干し大根はカリウムが豊富で鉄や葉酸など嬉しい栄養素が豊富。食物繊維もたっぷりで便通にも良い効果が得られる。
だが消化酵素は不活性となっている。
これは…！
そう、生の大根と切り干し大根を混ぜたサラダを作れば良いじゃない…！
そしたら両方のいいとこ取りで食べた翌日にはゲッソリ痩せてしまうんじゃないの…！
地味なニサコは大根という地味な食材を使って、大根と切り干し大根のダイエットを開始したいと思います。
とりあえず1キロ、目標は2.5キロ痩せたい。