鉄のフライパンに変えて、一番心配していたこと。。。
餃子。
鉄だと、ひっついてぼろぼろになっちゃうんじゃないか・・・
それが一番心配で、なかなか鉄のフライパンに変えられませんでした。
鉄のフライパンに変えてから約１か月。
やっと、焼いてみる決心がつきました。
一応、調べたところ・・・
よく熱して、油をしき、餃子を並べて焼き色がついてから水をいれて蒸し焼きにする。
加工のフライパンと特に変わりません。
ドキドキ・・・
蓋をあけたら、きれいに焼けてました！そして、全然引っ付いてない！！
うまく焼けました～～！！
４回ほど焼いても全然平気。
あ～～、心配することなかった。
よかったです。
鉄のフライパンにして、よかった～～！！
（羽根つき餃子みたいに、格好良くはできませんが・・・）