今日の朝は、３番目の子が「ピザをたべた～い」と昨日から言っていたので
手作りピザをつくることにしました。
前日の晩からホームベーカリーをセットしておいて、朝起きてから生地をま～るく伸ばして具材を載せて焼くだけ。
生地は
強力粉２８０ｇ
水１８０ｍｌ
オリーブ油２０ｇ
さとう８ｇ
スキムミルク８ｇ
塩４ｇ
ドライイースト３ｇ
この分量で、朝なら６人全員の分が作れます。
でも、まだ子どもが小さいから、この分量でいいんだろうなぁ。。。
５年後には、この倍かな？？
生地をのばして、具材を載せるのは子どもたちの仕事。
生地をのばしたら、ケチャップとソースとにんにくチューブを少しだけいれて混ぜたものを、塗ります。
市販のピザソースは、高いし、色んなものが入ってるので避けてます
そして、具材。好みがあるので、それぞれ好きな具材をのせます。
といっても・・・そんなにたくさん用意はできないので、コーンとウインナーとスライスたまねぎととろけるチーズだけです。
２００度のオーブンで１３分ほど焼きます。
これで、できあがり。
形も、こどもたちによってバラバラですが、おいしくできました～～
