各地のみなさんご無事でしょうか。
静岡に住む私は、今の所地震の被害も少なく無事です。
静岡は１４日より定期停電区域の為
お店に行っても、１時間で閉まったりして
正直始めての経験で色々戸惑っています。
でも、今私ができることといったら、節電の手助けぐらい‥
（募金はできる範囲からしております）
弱音は吐かずにがんばりたい所。
買い物にはでかけたものの食品も少なくなっていました。
特にパン類は停電でも外でも食べやすいため
どこの棚を見てもからっぽです。
これは静岡に限らずどこの地域でも一緒でしょう。
ふと昔買った本のレシピを思い出しました。
 | カンタン超うま手抜きクッキング (ヤングユーコミックス コーラスシリーズ) (1997/10) 芳成 香名子 商品詳細を見る |
一般応募の中から簡単な料理を作るという本。
見た目も可愛くてお気に入りだったので
本がぼろぼろになるまで読んでいました。
この中の“コナパン”が、今の私にはぴったりレシピだなと
早速作ってみることにしました。
材料の分量が“適当”とあったので
自分でこれぐらいかな？と測ってみました。
★小麦粉（以下すべて私分量①カップ）
砂糖（小さじ2）
お水（70ｃｃ）←60ｃｃでもよかったかも‥
★材料をよく混ぜます
★なんだか‥ちょっとドロドロ
（これでいいのかなぁと思ってるもしかしたら水が多かったかも？）
★マーガリン・バター・油などを引いたフライパンで焼きます
★裏返し蓋をして蒸し焼きにしました。
（抑えちゃったんでぺっちゃんこ）
★小麦粉１ｶｯﾌﾟでこの大きさが焼けました
（抑えなければよかったと、こっそり思ってる）
★食パンも品薄の為か
売れ残っていたピーナツバターでいただきました。
バターで焼いたおかげか、何もつけなくても
素朴な味がするパン？でした♪
（´ω｀）ﾉ 砂糖を塩に変えるとナンぽくなるそうですよ～
（分量にお気をつけて）
もちもちしてて、結構オカナに溜りますｗ
（分量は、あくまで私目安なので調整してください♪）
これなら、発酵で電気や時間を使ったりせず
朝パンがなくても、すぐ作れるので
（小麦粉はまだ売っていた）
みなさんの役に立つのではないかな？と思って乗せました。
気の効いたことが言えなくて申し訳ありませんが‥
できること(節電など）からがんばろう！と思っています
