2010年7月8日
【鶏松】
『並正油らぁめん』
『親子チャーハン』
毎回ラーメンは
安定した味を
提供してくれます
そして今回の
【鶏松】の本日の丼は
親子チャーハン
このチャーハン旨いです
流石は元中華の職人
何故親子チャーハンと
言いますと
鶏チャーシューを
使ったチャーハンなので
鶏チャーシューと卵で
親子チャーハンなのです
そして味の方はと
いいますと
胡麻油のかぐわしい
風味と少量の
ラードのコクが
食欲をそそります
ラーメンの邪魔に
ならないように
少し薄味にしてあり
油のまわりも良く
米一粒一粒に
卵がコーティングされ
パラパラなチャーハン
ムッサ旨い
チャーハンでした
ご馳走様でした
(*感ц囚ц謝)