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下堂薗恵築のブログ

飲食店をモデルに商売の原則原理を書いています。

【待ち遠しいなー】
 
美しい桜と美味い酒を飲む。
 
これ最高。
 
今の季節も味わうところがあるんですけどね^^
 
季節も味わって
 
酒も料理も味わう。
 
人生も一緒。
 
僕の師匠に教わったんですが
 
「人生は味わうものだ」と。
 
目の前にあるもの全てを味わう。
 
朝起きて太陽を味わう。
 
人と会って話す事を味わう。
 
仕事を味わう。
 
失敗を味わう。
 
成長を味わう。
 
1日を振り返って味わう。
 
全てを味わうことが出来るようになったら
 
この世は味に満ちている。
 
味わうことが出来ないなら味覚が乏しいだけ。
 
味のない料理を食べるのと一緒で
 
味のない人生はつまらんよ。
 
と教えてもらいました^^
 
初めて聞いた時は「?」でしたが、
 
味わうことを意識してみたら
 
毎日が楽しくて仕方なくなり、
 
時間の大切さに気付きました^^