秋田市「喰べちゃいな」

今日のお昼は秋田市寺内の「喰べちゃいな」さん。

基本中華料理屋さんのようデスが、ラーメン系メニューもあるとのことで潜入してみまスタ。

オーダーは「四川つけ麺大盛」

満席率9割くらいの店内でやや待っての着丼

いかにも辛そうなビジュアル

麺

中太ウェーブ系。

メニューの説明書きによると玉子麺のらしく、ツルっとプリっとした食感(・∀・)

大盛りデスが麺量は300gくらいでしょうか？

つけだれ

味噌ベースのつけだれ。

ラー油の油膜に覆われいかにも辛そう(;ﾟДﾟ)!デスが、味噌の甘さと調和しており見た目よりも辛くなく旨辛(*´ω｀*)

メニューに激辛と書いてあったので少々ビビってまスタが全然もっと辛くていいデスw

具材はつけだれの中にチャーシュー、ネギ。麺の上にはメンマともやし。

チャーシューはバラでホロホロ。

メンマは甘めでオイリーな一品。

このメンマはつけだれで食べるよりも箸休め的にそのまま食べるほうがイイっすね～(^^♪

いやいや喰べちゃいなさん、旨辛ですがシビも少し欲しいかな～。

次回は中華そばでいってみたいと思いマス。

四川つけ麺大盛り850円也