こちらは2012年のラストを飾った一杯。
大晦日はやっぱり龍横健さんデショーと思い立ち、遠路はるばるラッツラゴー
レギュラーメニューの他に毎日のように提供される数量限定メニューがあるためついつい限定メニューを食べてしまいがちデスが、この日は初心に帰り「そば小盛り」を全てノーマルでオーダー
あ、限定メニューは店内に記載がありませんので店員さんに確認いただくか、doyagonさんのブログを参照してクダサイ(。-∀-)
大晦日ながら混みコミの店内で、程良いタイミングにて着丼
相変わらず美しいビジュアル
龍横健さんのラーメンは目でも楽しむことができマスね(o^-^)
麺
太縮れ麺。
ん、以前訪問した時の比べてまた麺が変わってマスか？
もともと太かった麺が更に太くなり、食べごたえが増してマス。
ツルツルブリッブリの極太麺は一見食べづらそうにも見えますが、縮れのおかげか思ったよりも食べやすく麺の美味さが際立ちマスね～(´∀｀*)
コチラの麺の美味さはさすがめんぷろと言える一品デスな(￣▽￣)
スープ
魚介×動物スープ。
ニボの美味さがグワ～っと押し寄せてきますが後味スッキリ。
美味さはそのままに以前よりも透明感があるというか、クリアになったような感じがしマスね～(ﾟ∀ﾟ)
醤油ダレもキレがあり鮮烈。
いつのもように麺よりも先にスープが無くなっちゃう系の美味さデスo(^▽^)o
具材はチャーシュー、メンマ、穂先メンマ、ネギ、ノリ、脂身。
久しブリブリの龍横健さんの穂先メンマ、美味いっス。
自分の中のベストオブ穂先メンマデスw
いやいや龍横健さん、年の最後を締めくくるにふさわしい一杯をありがとうございまスタ。
今年も美味しいラーメンをよろしくお願いいたしマス。
で、トーゼンのVフィニッシュ
奥にさりげなく限定の丼が見えているのは内緒デスww
店 名：龍横健（リューオーケン）
住 所：新庄市大字本合海1802-3
定 休 日：水曜日
営業時間：11：00～14：00