これまた先週の一杯。
大仙市の「麺屋十朗兵衛」さん。
オーダーは8月限定の「ピリ辛冷やしつけそば」
今日はFMラジオが流れる店内で程良いタイミングで着丼
刻み海苔タップリなビジュアル
麺
中細縮れ麺。
コキっとした食感でスープ絡みも良く美味いデスね～(^^♪
標準で麺量250gとのことデスが、ペロッとイケちゃいマスw
つけだれ
さっぱり魚介系ピリ辛スープ。
辛味成分を含んだ油が浮いておりますのでいかにも辛そうに見えますが、実際にはほんのり辛めで辛いものが苦手な方にも美味しくいただける設定かと(￣ー￣)
シャバ系サッパリスープなのでガシガシ麺に絡めてもさほど減りませんのでタップリ麺を浸してドーゾ(=´∀｀)
具材はチャーシュー、メンマ、ネギ、ノリ、半割味玉、糸唐辛子。
ホロっとした肩ロースチャーシューが美味いデスね～(n‘∀‘)η
いやいや十朗兵衛さん、8月の夜限定のじゅろやらーめんも気になりマスね～。
次回はそれでいってみたいと思いマス。
ピリ辛冷やしつけそば
750円也
750円也