山形市「たまや零式」

山形2日目の夜は以前より気になっていた「たまや零式」さんへ。」

店主さんとは前日一緒に飲んだばかりデスが、内緒で訪問スマスタw

オーダーは券売機の「汁零そば」をポッチっとな。

汁零は温と冷があり、食券を渡す際に冷やしでとオーダーすると夏季限定の「冷やし汁零そば」となります。

限定好きのミーハーな僕ちゃんはモチのロンで冷やしオーダーw

作るのが面倒な冷やしながら程良いタイミングで着丼

別皿は明太マヨねw

ラー丼のみアップで

色とりどりの綺麗なビジュアル

マゼマゼしてからの麺

太ウェーブ系。

ツルムチっとしながらガシガシ感もあり、好みの食感(n‘∀‘)η

この麺にニボ鰹の油ダレが絡みまくって美味いデスね～(^^♪

結構強めにニボが主張してきマスので、ニボラーの僕にはたまりませんな～(≧∇≦)/

途中から別皿の明太マヨや

卓上のカレー粉なんかも投入

ステみマスたが、エロエロ味をいじくるよりもノーマルで食べるほうがニボ油のストレートな美味さが味わえて好きかも～(ﾉ∀`)

具材は角切りチャーシュー、メンマ、ネギ、小口ネギ、ナルト、味玉、糸唐辛子、ゴマ。

チャーシューは噂の低温調理チャーシューのハジチャーかな？

程良い食感を残しつつ、しっとりとした食感で美味し。

味玉だけが温かくててチョト驚きまスタw

最後は割スープを入れていただき

卓上の調味料で好みの味に調整し、

美味しくVフィニッシュ

いやいやたまや零式さん、冷やしの汁無しは初めて食べマスたがかなりアリですね～。

次回はこってりらー麺で行ってみたいと思いマス。

冷やし汁零そば700円也