今日のお昼は秋田市川尻の「与作ラーメン」さん。
近隣には我流ラーメン一歩さん、ラーメン七海さん、陸王さんや萬亀さんなどがありますが、いつもお昼時には駐車場が満車なので気になっていまスタ。
で、初訪問でのオーダーは「醤油ラーメン大盛り」
店内と出前をこなしながらもソッコーで着丼
なんとも豪快な盛りつけのビジュアルw
麺
中細ウェーブ系。
伸びにくいややボソの食感で、どことなく懐かしさを感じさせる麺デスな(・∀・)
スープ
豚骨＆野菜っぽいスープ。
真っ黒でいかにもしょっぱそうな感じデスが、ほんのり甘くビターテイストなお味。
角の取れた醤油ダレとじんわり柔らかなスープかナイスで～す(n‘∀‘)η
具材はチャーシュー、メンマ、ネギ、ノリ。
チャーシューはしっかり醤油ダレに漬け込まれたと思われるニクニク仕様で、デフォで5枚
となかなかボリューミー
となかなかボリューミーいやいや与作さん、ラーメンメニュー以外も充実しているようデスな。
次回は非常に気になったカツカレーでいってみたいと思います。
醤油ラーメン大盛り
650円也
650円也