秋田市「中華そば醤（ひしお）」

続きマスて今日のお昼は秋田市手形の「中華そば醤（ひしお）」さん。

オーダーは以前チラ見して気になっていた「油そば」を中で。

ところで竹本さんで油そばってお初では

で、ナイスタイミング～（古ッ）で着丼

うん、間違いなさそうなビジュアル。

麺

中太ストレート麺。

で、最初から油を絡めてあるタイプ。

麺量は300～0400g位デスかね？

コイツをマゼマゼすると～

こんな感じに(・∀・)

コレがムチモチドリュリュンな食感で美味いんデスね～(*´∀｀*)

タレのベースは動物系デスか？

卵黄、ニンニクペーストと相まってマロ甘旨ながらドスンとヘビーな味わいw

中盛りだと後半飽き気味になってきまスタので、酢やラー油等の味変グッズがあると嬉しいデス(ﾉ∀`)

具材はほぐしチャーシュー、メンマ、ネギ、ノリ、卵黄、ニンニクペースト。

マゼマゼしてもニンニクが意外なほど主張控えめなので、サラリーマンの昼食にも安心仕様となっておりマスw

で、油そばでは多分お初の

Vフィニッシュ

食べ終えた後の箸＆レンゲのあまりの汚さに思わずフキフキしまスタが、それはあくまでも表面だけデスw

腹黒い僕ちゃんと同様に、レンゲの裏側にはあんなものやこんなものがしっかりとこびり付いておりマスよ♪～(´ε｀　)

しかしこの画像にすっかり騙された人がいるとはww

いやいや醤さん、久しぶりの油そば美味かったッス(n‘∀‘)η

次回は看板メニューの中華そばでいってみマスか～。

油そば中740円也