秋田市「つけ麺KOTETSU 」

いや～、今日も暑かったデスな～(；´Д｀)

こんな日はつけ麺でも～と向かったのが秋田市保戸野の「つけ麺KOTETSU」さん。

暑い日って不思議と辛いものを食べたくなることってありません!?

ワタクシ、今日はなんとなくそんな気分だったのでオーダーは「辛つけ麺+激辛牛筋」

麺の茹で時間は10分とのことなので気長に待っての着丼

うん、辛そうなビジュアル

麺

黄色味の強い太ウェーブ系。

プリッとモチシコで美味し(^^♪

つけだれ

動物魚介系。

ビリっと刺激的な辛さではなく、ジワジワくる旨辛系の辛さがエエですの～(ﾉ∀`)

濃厚ながら柚子の爽やかさ効果でスルスルいただけちゃいマス(^^♪

途中からオプションの激辛牛筋をイン

激辛と言うだけに恐る恐る口に運ぶと、意外にも辛くありませぬな(・∀・)

牛筋のネットリした甘さ効果でマロ旨辛デス(´∀｀*)

これはお酒が欲しくなるお味デスね～(*´∀｀*)

具材はチャーシュー、メンマ、ネギ、ナルトにオプションの激辛牛筋。

メンマがゴリゴリで美味し(*^▽^*)

最後は昆布ベースっぽい割スープを投入して

美味しくVフィニッシュ

いやいやKOTETSUさん、まぜそばに塩も追加したんですね。

次回はそれでいってみたいと思いマス。

辛つけ麺+激辛牛筋1150円也